Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Шоколадный кекс на сыворотке со смородиной

Шоколадный кекс на сыворотке со смородиной Кексы на сыворотке получаются такие нежные, что тают во рту. Смородина придает кексам кислинку. Смородиновый соус еще больше добавляет кексу вкус смородины.


Ингредиенты для "Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной":
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (150г для кекса, 2ст. л для соуса) — 180 г
Сыворотка — 100 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука — 130 г
Сода — 0,5 ч. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Смородина красная (2ст. л для кекса, 5ст. л для соуса) — 8 ст. л.
Сливки (или домашняя сметана) — 1 ст. л.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Шоколадный кекс на сыворотке со смородиной
  Кексы на сыворотке получаются такие нежные, что тают во рту. Смородина придает кексам кислинку. Смородиновый соус еще больше добавляет кексу вкус смородины.
Ингредиенты для "Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной":
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (150г для кекса, 2ст. л для соуса) — 180 г
Сыворотка — 100 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука — 130 г Читать полностью
 

Комментарии

Fayina
23 февраля 2016 года
0
Очень вкусно. Только правильно сЫворотка, а не сыроватка.
Анна Дуда (автор поста)
23 февраля 2016 года
+1
Знаю, это моя ошибка. Привыкла, что на украинском сырОвотка))
Fayina
23 февраля 2016 года
0
Вполне возможно. Только слух режет, не привычно. В Одессе сыворотка так и называлась.
Ольга Детская обувь
23 февраля 2016 года
0
Вы готовили по этому рецепту? Чем можно заменить сыворотку?
И мне кажется, соус будет достаточно кислым в таких пропорциях; лучше 1:1 сахар и смородину.
Gal4ik
23 февраля 2016 года
0
Ольга Детская обувь пишет:
Чем можно заменить сыворотку?
Вместо сыворотки всю жизнь беру сметану, только муки другой вес будет!
Анна Дуда (автор поста)
24 февраля 2016 года
0
В ответ на комментарий Ольга Детская обувь
Вы готовили по этому рецепту? Чем можно заменить сыворотку?
И мне кажется, соус будет достаточно кислым в таких пропорциях; лучше 1:1 сахар и смородину.

↑   Перейти к этому комментарию
Сыворотку можно заменить на кефир не жирный, тоже будет вкусно. Но на сыворотке они получаются еще лучше. Да ,соус идет более кислый, это я для себя делала, так как кексы сладкие.
Ольга Детская обувь
24 февраля 2016 года
0
Сыворотку не видела в магазинах, присмотрюсь повнимательнее. Если что, заменю на кефир. Мы выпечку любим, да и смородину девать некуда, много её с лета осталось. Ваш пост как нельзя кстати.) Спасибо!!!
Анна Дуда (автор поста)
24 февраля 2016 года
0
Я покупала домашнюю сыворотку, 2 л - за 3грн из них напекла блинов, печенье, кексы 3йную порцию, и теперь допиваю ее, хватит есть мучного
Gal4ik
23 февраля 2016 года
0
Интересно! Нужно будет попробовать!
А они пышные, пушистые получаются?
Анна Дуда (автор поста)
23 февраля 2016 года
0
Да, пышные и в меру влажные.
Gal4ik
24 февраля 2016 года
0
Кислота сыворотки полностью содой гасится? Не ощущается ее в кексах?
Анна Дуда (автор поста)
24 февраля 2016 года
0
Вкуса соды совсем не чувствовалось.
Gal4ik
24 февраля 2016 года
0
А кислоты от сыворотки?
Анна Дуда (автор поста)
24 февраля 2016 года
0
Кексы получаются на вкус сладкие с ярко выраженным шоколадным вкусом, очень нежные и воздушные.
Gal4ik
24 февраля 2016 года
0
Анна Дуда (автор поста)
24 февраля 2016 года
0
Ольга Детская обувь
24 февраля 2016 года
0
В ответ на комментарий Анна Дуда
Кексы получаются на вкус сладкие с ярко выраженным шоколадным вкусом, очень нежные и воздушные.

↑   Перейти к этому комментарию
После таких слов ещё больше их захотелось!
Анна Дуда (автор поста)
24 февраля 2016 года
0
Uliya SHU
25 февраля 2016 года
0
Анна Дуда (автор поста)
25 февраля 2016 года
0
Ольга Детская обувь
27 февраля 2016 года
0
Приготовила!)) На кефире. Девочки, это нежность нежная!!! Вкуснотища-пышнотища! Спасибо, Анечка, за рецептик!!! Забираю его себе в норочку))
Анна Дуда (автор поста)
28 февраля 2016 года
+1
Очень рада,что доверились рецепту, спасибочки за такой прекрасный фото отчет!
юнонна
20 апреля 2016 года
0
Анна Дуда (автор поста)
21 апреля 2016 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам