Опубликовала Амишка09 в группе Люблю готовить

Фугасс

Фугасс - французская альтернатива итальянскoй фокачче

Ингредиенты простейшие, как и приготовление, а результат очень порадовал

мука - 500 гр (примерно)
вода - 300 мл
дрожжи сухие - 5 гр или свежие 15 гр
сахар - 30 гр
соль - 2 ч. л.

Приготовление:

Добавить в теплую воду дрожжи и сахар, оставить для активизации дрожжей

Открыть в полный размер

В просеянную муку добавить соль, хорошо перемешать. Влить воду с дрожжами. Я еще добавила по желанию мужа травы - розмарин, тимьян и мяту, плюс чайная ложка оливкового масла

Открыть в полный размер

Замешиваем некрутое тесто и оставляем его, накрыв полотенцем, подходить на час-полтора

Открыть в полный размер

Тесто обминаем, делим на две части

Открыть в полный размер

Каждую часть раскатываем в форме листка, кладем на противень на силиконовый коврик или фольгу, делаем надрезы, и немного растягиваем тесто..
я одну лепешку выпекала на противне, присыпанном мукой, прилипла..

Открыть в полный размер

Оставляем тесто еще раз подойти. Я сверху присыпала кунжутом

Открыть в полный размер

Выпекаем при температуре около 200 гр минут 20

Открыть в полный размер

А у малышовского колобка глазик выпал

Открыть в полный размер

Тэги: хлеб, дрожжевое тесто, духовка, лаваш

Рубрика: пироги, пирожки, булочки, блины

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/11016490/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Фугасс</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2523/">хлеб</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3072/">дрожжевое тесто</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1873/">духовка</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/11016490/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2016feb/23/06/18766796_67137-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Фугасс - французская альтернатива итальянскoй фокачче <br>Ингредиенты простейшие, как и приготовление, а результат очень порадовал <br>мука - 500 гр (примерно)<br>вода - 300 мл<br>дрожжи сухие - 5 гр или свежие 15 гр<br>сахар - 30 гр<br>соль - 2 ч. л.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/11016490/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/11016490/]Фугасс[/url][/b][/size]
              Фугасс - французская альтернатива итальянскoй фокачче  Ингредиенты простейшие, как и приготовление, а результат очень порадовал  мука - 500 гр (примерно) вода - 300 мл дрожжи сухие - 5 гр или свежие 15 гр сахар - 30 гр соль - 2 ч. л.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/11016490/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?