Творожная запеканка на скорую руку.

Посмотрела свою же публикацию запеканки https://www.stranamam.ru/post/4631229/, как впервые вижу. Так не готовлю уже давно. Опытным путем появился чудный рецептик, которым и пользуюсь. Весь секрет, я считаю, в добавлении риса.
И еще в качестве рекламы запеканки: если творог не едят совсем или без аппетита, то в таком виде уплетается любым поколением.
На каждые 100 г творога беру:
1-1,5 яйца (по настроению и количеству имеющихся в наличии яиц);
1 ст. л. с горкой разваренного риса, остатки каши тоже подойдут;
сахар и сметану по количеству творога.
В стакан высокий кладу творог, яйца, рис, сахар по вкусу. Если творог суховат или рис не разваренный, то сметанки 1-2 ст. ложки.
Блендером всё довожу до однородной гладкой массы. Стеклянную фому смазываю маслом, засыпаю дно манной крупой, выкладываю массу в форму. Сверху немного смазываю сметаной, посыпаю коричневым сахаром (для красоты скорее) и ягодки какой-нибудь, детям так всегда вкуснее.

Минут 20 запекаем и даем чуть остыть. В горячем виде это похоже на пыхтящую кашу и кусочками разложить не получится.
Вкусно есть в любом температурном виде.