Гаспачо по-домашнему

Ингредиенты рецепта «Гаспачо по-домашнему»:
Помидор - 3 шт.
Огурец - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 50 гр.
Чеснок - 15 гр.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соль (по вкусу) - 7 гр.
Перец (по вкусу) - 5 гр.
Вода - 150 мл.

Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 18.7 ккал.
Белки: 0.7 гр.
Жиры: 0.1 гр.
Углеводы: 4 гр.
Число порций: 3

Как приготовить блюдо «Гаспачо по-домашнему»
Помыть овощи и зелень.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать.
Измельчить половину огурца и половину перца. Положить нарезанные ингредиенты и помидоры в блендер.
Выдавить чеснок в прессе. Мелко нарезать лук.
Вторую половину перца и огурца мелко нарезать.
Основу супа разбавить водой до нужной консистенции.
Добавить измельченные овощи, лимонный сок, соль и перец. По желанию можно украсить гренками и зеленью.
Диета Протасова – 1-2 недели. Гаспачо – итальянский суп. По желанию можно добавить сельдерей, зелень и домашние гренки. Но гренки прибавят калорийность рецепта.

Приятного аппетита!