. Пицца "А-ля пеперони... double cheese"

Ингредиенты для "Самая лучшая пицца "А-ля пеперони... double cheese"":


* Сыр твердый — 200 г
* Колбаса (салями) — 250 г
* Помидор — 1-2 шт
* Лук репчатый — 1 шт
* Перец болгарский — 1/2 шт
* Майонез (легкий) — 2-3 ст. л.
* Майоран (сушеный)
* Тесто дрожжевое
* Зелень

Тесто разравниваем по форме руками... ооооооочень тонко!!!

- Простокваша (или кефир)- 0,5 л
- Дрожжи - 2 ч. л. (развести в 1/2 стак. теплой подслащенной воды (1 ч. л. сахара))
- Масло растительное - 1/2 стак.
- Мука - до мягкого теста
Этого теста хватит на 2-3 пиццы в зависимости от диаметра формы, у меня d=32 см.

ингредиенты Смазываем майонезом.
Посыпаем сушеным майораном.


Сыр трем на терке

. И
После майонеза и майорана наносим толстенный слой сыра...

Режем дольками помидор.

Так же режем салями.

Выкладываем помидоры на расстоянии друг от друга.

Выкладываем по принципу "чешуи" в порядке салями-помидор-лук. Очень важно, чтобы помидор был поверх лука.

Посыпаем мелко нарезанным болгарским перцем.

Затем вторая порция сыра.

Выпекаем в разогретом духовом шкафу 25-30 минут.



http://www.povarenok.ru/