Опубликовала Джалилка в группе Азербайджанская Кухня

Тойуг-кабаб

Есть хорошие куриные ляжки? так можно сделать кебаб! Грудинка не подходит для кабаба. слижком сухая. и крылошки я не люблю. там много костей мало мясо. а вот Жирные ляжки это самый раз! Помоем их и снимаем кожу. она нам не к чему в кабабе

Порежем ляжки так чтоб не было крупных кусков а то они плохо жарятся. маринуем. Соль, перец, майонез, кетчуп и томатная паста. можно куркуму для аромата и цвета.

помешаем и оставим на 20 минут

подготовим в отдельном казане полукольцами лук и зелень кинзу и укроп и хлеб гарбушку для снятие кебаба

все собираем в шомпулы

жарим на горячих углях

снимаем в наш казан с помощью хлеба

Нуш олсун!

Тэги: курица, кебаб

Рубрика: Шашлыки

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/10906070/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Тойуг-кабаб</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1036/">курица</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/64203/">кебаб</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/10906070/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2016feb/02/19/18529710_68652-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Есть хорошие куриные ляжки? так можно сделать кебаб! Грудинка не подходит для кабаба. слижком сухая. и крылошки я не люблю. там много костей мало мясо. а вот Жирные ляжки это самый раз! Помоем их и снимаем кожу. она нам не к чему в кабабе<br>Порежем ляжки так чтоб не было крупных кусков а то они плохо жарятся. маринуем. <a href="https://www.stranamam.ru/post/10906070/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/10906070/]Тойуг-кабаб[/url][/b][/size]
              Есть хорошие куриные ляжки? так можно сделать кебаб! Грудинка не подходит для кабаба. слижком сухая. и крылошки я не люблю. там много костей мало мясо. а вот Жирные ляжки это самый раз! Помоем их и снимаем кожу. она нам не к чему в кабабе Порежем ляжки так чтоб не было крупных кусков а то они плохо жарятся. маринуем. Соль, перец, майонез, кетчуп и томатная паста. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/10906070/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?