Венгерская ватрушка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука – 200 г
● Сахар – 200 г
● Сливочное масло – 100 г
● Разрыхлитель – 10 г
● Яйцо – 2 шт.
● Домашний творог (или 9%) – 500 г
● Ванильный сахар – 1 упаковка
● Сгущенное молоко – 0,5 банки
● Жирная сметана – 4 ст. л.
● Черный шоколад – 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Соединить составляющие смеси 1 (тесто), (мука, сахар 90 г, разрыхлитель, сливочное масло), с помощью толкушки для пюре вымесить все в крошку.
2. Составляющие смеси 2 (начинка), (яйца, творог, сахар 105 г, ванильный сахар) соединить и взбить до однородности.
3. Форму диаметром примерно 25 см выстелить пергаментной бумагой, смесь 1 разделить на 3 части, смесь 2 на две части. Выкладывать по очереди, начинаем с первой смеси и ею же заканчиваем.
4. В творожную смесь еще можно добавить изюм, орехи.
5. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 50-60 минут.
6. Соединить вместе сметану и сгущенку. Отдельно растопить на паровой бане или в микроволновке шоколад (при мощности 600 мощности топить 2 минуты).
7. Готовую ватрушку вынуть из духовки, сразу же залить заливкой, и сверху ложкой покапать шоколадом, затем зубочисткой или спичкой можно порисовать узорчики.
8. Затем ватрушке дать остыть при комнатной температуре и отправить до полного застывания в холодильник. Только потом уже вынимать ее с формы.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Венгерская ватрушка
Тэги: песочное тесто, молочные продукты
 |
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука – 200 г ● Сахар – 200 г ● Сливочное масло – 100 г ● Разрыхлитель – 10 г ● Яйцо – 2 шт. ● Домашний творог (или 9%) – 500 г Читать полностью |
| +60 |
milena5
|
18 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: