Мясное суфле (очень нежное)

До котлет мы пока ещё не доросли, а мяса хочется , мужик ведь растет . Поэтому я делаю мясное суфле, оно получается такое нежное и сочное

- филе индейки (200гр);
- 1 яйцо;
- 2 ч. л. манки;
- 80-100 мл молока.

Мясо отвариваем до готовности. Индейка варится 30-35 мин. Режим на кусочки.

Все ингредиенты пропустить через блендер, получается вот так

разливаем по формочкам (у меня были силиконовые) и на готовим на пару 30-35 мин.


Всё, нежное мясное суфле для вашего малыша готово!

Можно так и с куриным мясом приготовить, просто у нас аллергия пока ещё на него.

А для себя с мужем готовила примерно так же, только брала куриное мясо, соль, перец и овощи добавила (кукуруза, фасоль стручковая зеленая, перец кубиками). Только овощи через блендер не пропускала. И готовила в духовке в стеклянной форме - получилось вкусно и не так бледно за счет овощей.