Мой первый тортик...

Добрый день милые девушки, став дважды мамой мне захотелось своим деткам научиться печь красивые торты . И вот увидела тут в СМ торт елочка, я попыталась его повторить.
В принципе получилось неплохо и моим домашним понравилось но вот хочу услышать советы , бисквит я делала в силиконовой форме и получилось поделить его на 3 части(бисквит из 4-х яиц), когда я его пропитала сиропом, корж вроде мокрые были, а вот в торте бисквит получился сухой. Что я не так сделала?



Делала я еще один бисквит с сметанным кремом и его не пропитывала и коржи сухими не были.