Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Шоколадный торт




Ингредиенты:

Для бисквита:
Яйца — 5 шт.
Сахар — 125 г
Мука — 125 г
Какао — 1 ст. л.

Для крема:
Сгущенное молоко вареное — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Какао — 50 г
Масло растительное — 10 г

Для сахарного сиропа:
Сахар — 75 г
Вода — 75 мл
Коньяк — 20 мл

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао.
Перемешать аккуратно.

2. Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички (я теста делала пол нормы, форму брала 18 см)

3. Пока печется корж приготовим крем.
Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. маслом.

Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада

4. Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить.

Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком. Если времени нет, тогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта
Пропитайте сиропом каждый корж

5. Промажьте кремом коржи.
Обмажьте верх и бока.
Украсьте по своему желанию.


Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Шоколадный торт
  Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца — 5 шт.
Сахар — 125 г
Мука — 125 г
Какао — 1 ст. л.
Для крема: Читать полностью
 

Комментарии

Iindra
26 декабря 2015 года
+1
Сдавала, помню, зачет по масляным кремам, но никакого растительного масла в них не было. Даже в таких количествах...
ника 2013 (автор поста)
26 декабря 2015 года
0
тогда уберу Гост, а поделитесь в каких количествах было масло?
Iindra
26 декабря 2015 года
+2
Вы про сливочное масло? Все могу посмотреть в рецептурнике
ника 2013 (автор поста)
26 декабря 2015 года
0
и про масло и про торт- интересно же как он по ГОСТу- то.
Iindra
26 декабря 2015 года
+1
Там ГОСТы кажется шестьдесят какого-то года. Шоколадного торта там нет точно. Масляный крем есть, бисквит двумя способами тоже есть.
ника 2013 (автор поста)
26 декабря 2015 года
0
ну ладно хотя бы крем масляной...
Iindra
27 декабря 2015 года
+1
Это источник. Год виден плохо - 1968





Таня ЛАВРушка
26 декабря 2015 года
+1
В ответ на комментарий ника 2013
тогда уберу Гост, а поделитесь в каких количествах было масло?

↑   Перейти к этому комментарию
http://elenalat.blogspot.ru/2013/04/blog-post_27.html
Таня ЛАВРушка
26 декабря 2015 года
+1
В ответ на комментарий Iindra
Сдавала, помню, зачет по масляным кремам, но никакого растительного масла в них не было. Даже в таких количествах...

↑   Перейти к этому комментарию
bia 2010
26 декабря 2015 года
+1
Какой торт восхитительный! Спасибо и с наступающим Вас Новым годом
ника 2013 (автор поста)
26 декабря 2015 года
0
спасибо, Вас тоже!
bia 2010
26 декабря 2015 года
+1
natali2992
26 декабря 2015 года
+2
какой симпатяга! муж любит шоколадные тортики домашние! Ваш продегустируем следующим!
ника 2013 (автор поста)
26 декабря 2015 года
0
напишите потом понравился ли....
JeSuisKsenia
26 декабря 2015 года
+1
Ой спасибо) у меня дочка как раз о шоколадном торте говорит)))
ника 2013 (автор поста)
26 декабря 2015 года
+1
пожалуйста!
Таня ЛАВРушка
26 декабря 2015 года
+1
В ответ на комментарий JeSuisKsenia
Ой спасибо) у меня дочка как раз о шоколадном торте говорит)))

↑   Перейти к этому комментарию
http://elenalat.blogspot.ru/2013/04/blog-post_27.html

вот этот испеките\ проверено мною, уже 3 года его пеку\
JeSuisKsenia
30 декабря 2015 года
+1
Спасибо)
Таня ЛАВРушка
30 декабря 2015 года
0
КСЕНЯ,прочти там и мой коммент есть , благодарность автору
ника 2013 (автор поста)
31 декабря 2015 года
+1
В ответ на комментарий Таня ЛАВРушка
http://elenalat.blogspot.ru/2013/04/blog-post_27.html

вот этот испеките\ проверено мною, уже 3 года его пеку\

↑   Перейти к этому комментарию
спасибо!
Natrum_muriaticum
26 декабря 2015 года
+2
а разрыхлителя не надо?
Мама Ксюхи
26 декабря 2015 года
+1
Тот же вопрос. ..
Галина Ковальова
26 декабря 2015 года
+1
Таня ЛАВРушка
26 декабря 2015 года
0
http://elenalat.blogspot.ru/2013/04/blog-post_27.html

проверено мною
Schatje
26 декабря 2015 года
+1
Нигде не нашла ссылочку на блог Алии...
СлавянкаЯ
30 декабря 2015 года
+1
Ням-ням! такая шоколадинка аппетитная, спасибо за рецепт
Логосвет
30 декабря 2015 года
+1
Не поднялся вообще. Лучше добавить разрыхлитель.
Осинкаа
1 января 2016 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам