Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Морковно-мандариновый кекс

Всем доброго вечерочка!


И я к Вам в гости с вкуснейшим кексом! Таким нежным, ароматным, слегка влажным, в меру сладким и ооочень вкусным!

Рецепт с Поваренка, от замечательного кулинара Тонечки (sibir77) http://www.povarenok.ru/recipes/show/118337/.

Попробуйте, может и вам понравится!

Для теста:

Яйцо куриное - 2 шт;
Сахар - 100 г;
Майонез - 100 г;
Мука - 200 г;
Разрыхлитель теста - 1 ч. л;
Ликер (Куантро) - 2 ст. л;

Наполнитель:

Морковь - 100 г;
Мандарин (около 80 г) - 1 шт;
Масло растительное - 3 ст. л.


Приготовим продукты для выпечки.

В чашу блендера помещаем тертую морковь, цедру и дольки мандарина (без косточек), добавляем растительное масло и превращаем все в однородное пюре.

Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Добавляем морковно-мандариновую массу, майонез, ликер Куантро (я честно заменила на коньяк или можно заменить на любой другой цитрусовый ликер). Хорошо перемешайте.

Добавить муку с разрыхлителем и еще раз хорошо взбить.

Выливаем в смазанную маслом форму. выпекать в разогретой духовке при 160-170 градусах до сухой спички. Девочки, ориентируйтесь на свои духовочки! Старайтесь не повышать температуру духовки, иначе тесто потемнеет и приобретёт коричневатый оттенок.

Достать кекс из духовки. Посыпать сахарной пудрой.

дать остыть и украсить дольками мандарина и другими фруктами.

Приятного чаепития Вам и вашим семьям!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Морковно-мандариновый кекс
  Всем доброго вечерочка!
И я к Вам в гости с вкуснейшим кексом! Таким нежным, ароматным, слегка влажным, в меру сладким и ооочень вкусным!
Рецепт с Поваренка, от замечательного кулинара Тонечки (sibir77) http://www.povarenok.ru/
Попробуйте, может и вам понравится!
Для теста:
Яйцо куриное - 2 шт;
Сахар - 100 г; Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 147557 Рецептов 1561015 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Салат "Отпад" Салат "Отпад"
После того, как нашла в интернете рецепт этого салата,
Подробнее »
Торт "Диво дивное" ... Торт "Диво дивное" ...
Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится ...
Подробнее »
Нежный рулет Нежный рулет
Если кто-то к новогоднему столу уже собирает рецептики,
Подробнее »
Пирог на сковороде за 5 минут ... Пирог на сковороде за 5 минут ...
Очень быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной ...
Подробнее »

Комментарии

Даша Мельникова
23 декабря 2015 года
+1

Мечта а не кекс!! Благодарю за рецепт
Ннатали_D (автор поста)
23 декабря 2015 года
0
кекс действительно очень вкусный!
Даша Мельникова
23 декабря 2015 года
+1
профиль удалён удалённого пользователя
23 декабря 2015 года
+1
Красотааа , а формочка у Вас просто отпад, такую красотищу можно выпекать.

И рецепт такой не замароченный, все перемешал, залил в форму и вкуснота получается
профиль удалён удалённого пользователя
23 декабря 2015 года
0
А какой вкус получается? Морковка заметна?
Ннатали_D (автор поста)
23 декабря 2015 года
0
эт я такую в СП приобрела нет, морковь особо не чувствуется. мандарин все таки перебивает.
профиль удалён удалённого пользователя
23 декабря 2015 года
+1
Спасибо
Тата9
23 декабря 2015 года
+1
Ннатали_D (автор поста)
23 декабря 2015 года
+1
Анюта нюша
23 декабря 2015 года
+1
ням ням вкуснотищееееееее
Спасибо, что поделились такой вкусняшкой
Чет я таких формочек в магазине не видала или не обращала внимание нужно будет по лазить по могазу
Ннатали_D (автор поста)
23 декабря 2015 года
0
Галина Ковальова
23 декабря 2015 года
+1
умничка как красиво

сделала тоже сделаю
Ннатали_D (автор поста)
23 декабря 2015 года
+1
Галина Ковальова
23 декабря 2015 года
+1
tanyusevich
23 декабря 2015 года
+1
Интересненько.. Попробую
Ннатали_D (автор поста)
24 декабря 2015 года
+1
nyutinyglazki
24 декабря 2015 года
+1
Классный кекс!!!
Ннатали_D (автор поста)
24 декабря 2015 года
0
Эталия
24 декабря 2015 года
+1
красота и наверняка вкуснота
вот едет ко мне заказанная форма для кекса, как раз такой и надо попробовать в новой форме
Ннатали_D (автор поста)
24 декабря 2015 года
0
вкусный!
Эталия
24 декабря 2015 года
0
Бурлионис
24 декабря 2015 года
+1
Вкусно
Ннатали_D (автор поста)
24 декабря 2015 года
+1
очень вкусно!
Лена Садыкова
24 декабря 2015 года
+1
супер!надо попробовать испечь!
Ннатали_D (автор поста)
24 декабря 2015 года
0
вкусно!
БСИ
25 декабря 2015 года
+1
Ням-ням, взяла себе в копилочку! Спасибочки
Ннатали_D (автор поста)
25 декабря 2015 года
0
на здоровье!
звоночек
25 декабря 2015 года
0
а майонез можно заменить сметаной?
Ннатали_D (автор поста)
25 декабря 2015 года
0
лучше уж тогда сливками.
звоночек
25 декабря 2015 года
0
Сегодня сделала кекс по вашему рецепту, только не в большую форму вылила, а в маленькие бумажные. Скажу честно, мне не понравилось. Кексики почему то плохо поднялись и получились какие- те пресные, сахара маловато
Ннатали_D (автор поста)
25 декабря 2015 года
0
это исключительно дело вкуса. не даром ведь говорят: на вкус и цвет - товарищей нет. спасибо за Ваш отзыв!
звоночек
25 декабря 2015 года
0
Это точно, но на внешний вид очень красивые
Ннатали_D (автор поста)
26 декабря 2015 года
0
он то и в принципе не должен особо пышным быть, все таки почти 200 гр фруктового пюре в нем.
y kalchenko
27 декабря 2015 года
+1
Спасибо Вам БОЛЬШОЕ за рецепт!!! сегодня уже приготовила - ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ! Легко, экономно, быстро, а главное ВКУСНО!!!
Ннатали_D (автор поста)
27 декабря 2015 года
0
ой, как я рада! пеките на здоровье!
Анастасия_Ко
27 декабря 2015 года
+1
Скажите, а мойонез не чувствуется? Какой вы используете? Я что-то в последнее время чувствую его в выпечке....аж разочаровалась в своем козырном рецепте... ищу что-то другое...
Ннатали_D (автор поста)
27 декабря 2015 года
+1
нет, мне не чувствовался. у меня был жирный, больше 50%. на первом фото видно какой майонез - 75%.
Анастасия_Ко
27 декабря 2015 года
+1
Спасибо
Ннатали_D (автор поста)
27 декабря 2015 года
+1
не за что!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook