Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Готовлю из того, что есть в холодильнике. Кексы

Есть у меня заветная записная книжечка. В нее я записываю только испробованные и удачные рецепты. Один из таких - кексы. Готовятся очень быстро из доступных продуктов

Тесто:
2 яйца
1 стакан сметаны или кефира
3 стакана муки
меньше стакана сахара
1чайная ложка соды, погашенной
щепотка соли
1 пачка (200-250г) сливочного масла или маргарина
изюм, ванилин по желанию

Сегодня в холодильнике обнаружился кефир с подошедшим сроком годности,
Для выпечки я всегда покупаю несколько пачек масла или маргарина и держу в морозильнике.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану (кефир), соду, затем растопленное масло и муку.
Тесто поставить на часик в холодильник. Если время не позволяет, можно минут на 15-20 в морозильник.
Формочки заполнить тестом на 1/3. Пекутся очень быстро.

Ставим чай

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Готовлю из того, что есть в холодильнике. Кексы
Тэги: кекс

  Есть у меня заветная записная книжечка. В нее я записываю только испробованные и удачные рецепты. Один из таких - кексы. Готовятся очень быстро из доступных продуктов
Тесто:
2 яйца
1 стакан сметаны или кефира
3 стакана муки
меньше стакана сахара
1чайная ложка соды, погашенной Читать полностью
 

Комментарии

Ольга 3232
20 декабря 2015 года
+1
Нужно попробовать. А в духовке сколько держать?
сымона74 (автор поста)
20 декабря 2015 года
0
В силиконовых формочках выпеклись очень быстро. Минут 15 при 200 градусах. Но надо смотреть, как зарумянятся палочкой проткнуть посмотреть.
natmix
21 декабря 2015 года
0
ЛеночкаДончаночка
21 декабря 2015 года
0
сымона74 пишет:
1чайная ложка соды, погашенной
а зачем соду гасить?
сымона74 (автор поста)
21 декабря 2015 года
0
а не знаю. теоретически - Да, сама в кефире погасится, но я гашу, обычно кипятком
ЛеночкаДончаночка
21 декабря 2015 года
0
vnukigiata5
30 декабря 2015 года
0
А вместо кефира простокваша подойдет?
сымона74 (автор поста)
30 декабря 2015 года
0
Честно сказать не знаю. Но думаю ДА. Я всегда пеку на сметане или кефире.
Если спечете - расскажите
vnukigiata5
14 января 2016 года
0
Попробую,но пока не знаю когда...
сымона74 (автор поста)
14 января 2016 года
0
Расскажите, как получаться
Григорьева Людмила
26 января 2016 года
0
попробую
сымона74 (автор поста)
26 января 2016 года
0
Aldanka
31 января 2016 года
0
Спасибо за рецепт, как думаете, а в бумажных формочках получится? тесто по консистенции какое получается?
сымона74 (автор поста)
31 января 2016 года
0
Должно получиться. Тесто после охлаждения очень густое. Можно резать ножом резать
Aldanka
4 февраля 2016 года
0
Спасибо!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам