Готовлю из того, что есть в холодильнике. Кексы
Есть у меня заветная записная книжечка. В нее я записываю только испробованные и удачные рецепты. Один из таких - кексы. Готовятся очень быстро из доступных продуктов
Тесто:
2 яйца
1 стакан сметаны или кефира
3 стакана муки
меньше стакана сахара
1чайная ложка соды, погашенной
щепотка соли
1 пачка (200-250г) сливочного масла или маргарина
изюм, ванилин по желанию
Сегодня в холодильнике обнаружился кефир с подошедшим сроком годности,
Для выпечки я всегда покупаю несколько пачек масла или маргарина и держу в морозильнике.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану (кефир), соду, затем растопленное масло и муку.
Тесто поставить на часик в холодильник. Если время не позволяет, можно минут на 15-20 в морозильник.
Формочки заполнить тестом на 1/3. Пекутся очень быстро.
Ставим чай
Тесто:
2 яйца
1 стакан сметаны или кефира
3 стакана муки
меньше стакана сахара
1чайная ложка соды, погашенной
щепотка соли
1 пачка (200-250г) сливочного масла или маргарина
изюм, ванилин по желанию
Сегодня в холодильнике обнаружился кефир с подошедшим сроком годности,
Для выпечки я всегда покупаю несколько пачек масла или маргарина и держу в морозильнике.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану (кефир), соду, затем растопленное масло и муку.
Тесто поставить на часик в холодильник. Если время не позволяет, можно минут на 15-20 в морозильник.
Формочки заполнить тестом на 1/3. Пекутся очень быстро.
Ставим чай
- Поделиться

Комментарии
Если спечете - расскажите
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: