Хорошие рецепты из привычных продуктов. Запеканка «Грушенька»

Продукты:1 ст. риса, груша, яблоко, 100 мл молока, 2 яйца, 4-5 ст. л. изюма, сок лимона, сметана, сахар - по вкусу, щепотка соли.

Сварить рассыпчатый рис, заправить сливочным маслом, посолить. Смешать с сахаром, горячим молоком и промытым распаренным изюмом.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить половину риса, сверху - ломтики груш и яблок (сбрызнуть лимонным соком), затем - рис. Залить яйцами, взбитыми со сметаной и сахаром. Запекать в духовке до золотистой корочки.