Морковь по-корейски.
Такой моркови я в группе не видела. Этим рецептом ещё в советские времена поделились с моим дядей студенты-корейцы, которые учились вместе с ним.Нам понадобится:
Морковь - 0,5 кг.,
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.,
красный перец - 0, 75 ч. л. (кто любит не острое - можно и уменьшить),
кориандр молотый - 0,5 - 1 ч. л.,
уксус 6% - 2 ч. л.,
чеснок - 3 средних зубчика,
масло растительное - 0,5 стакана.
Морковь натереть на терке, добавить специи (кроме масла), слегка помять руками.
Добавить растительное масло, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 1-3 минуты. Охладить.
П. С. Также можно приготовить и свеклу, но её нужнь кипятить 5-7 минут
Приятного аппетита
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Морковь по-корейски.
Тэги: морковь
 |
Такой моркови я в группе не видела. Этим рецептом ещё в советские времена поделились с моим дядей студенты-корейцы, которые учились вместе с ним. Нам понадобится: Морковь - 0,5 кг., соль - 1 ч. л. сахар - 1 ч. л., красный перец - 0, 75 ч. л. (кто любит не острое - можно и уменьшить), кориандр молотый - 0,5 - 1 ч. л., Читать полностью |
| +98 |
Светлана Букина
|
30 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Но у автора в рецепте в морковь (0,5кг) со специями добавляется масло(полстакана), доводится до кипения и всё это кипит!
По моему, автор сама не поняла, что написала...
Этот пережаренный лук придает маслу аромат.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: