Что приготовить быстро и просто?
Девочки, нужна ваша помощь! Послезавтра день рождения. Буду дома одна с ребенком (муж работает в МЧС, уходит на сутки). Ребенок занимает практически все мое время, а гости все равно придут 
Что бы такого приготовить? Чтобы и быстро и не особо сложно? Помогите, плизззззз!!!
Что бы такого приготовить? Чтобы и быстро и не особо сложно? Помогите, плизззззз!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Что приготовить быстро и просто?
| Девочки, нужна ваша помощь! Послезавтра день рождения. Буду дома одна с ребенком (муж работает в МЧС, уходит на сутки). Ребенок занимает практически все мое время, а гости все равно придут Что бы такого приготовить? Чтобы и быстро и не особо сложно? Помогите, плизззззз!!! Читать полностью |
| +207 |
Хоуп31
|
111 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я на горячее делаю либо мясо с луком и сыром духовке, либо куриные ножки и крылышки в рукаве, ну и картошка отварная. соленья, нарезки, если на горячее мясо, то можно сделать типа гавайский салат - курица, ананасы, сыр, сухари )
Любой шулюм: мясо 30% + картофель + зажарка отдельно заранее (лук, морковь, можно томаты) + зелень в конце. Мясо может быть любым (говядина, свинина, курица, печень+сердце куриные, индейка). Мне курпечёночный очень нравится, дочери с говядиной. Закидываю по очереди: мясо, тем временем чищу и закидываю картофель, заливаю водой чтобы покрыло, не медленном огне от 1 до 2-3 часов тушится, пока гости не придут.
И как в первом посте оч. вкусный салат, вариант - кукуруза конс + грибы тоже конс + маринованные огурцы.
Курица кусками порционными, пересыпать приправами немного, сложит в банку и в духовку на 2 ч.
↑ Перейти к этому комментарию
Вообще советую готовить то, в чем "рука набита" - если ребенок маленький мешает, да блюдо новое по неизвестному рецепту - 100% ничего не успеете и разочаруетесь. Я бы просто купила курицу-гриль (или запекла кусками под сметаной в духовке), какой-нибудь легкий салатик (огурцы, помидоры, зелень), торт-шампанское и бутерброды.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
На второе: голени куры солим, перчим, заматываем как мумий слоеным тестом ( полосками и наматываем) - на час в духовку... много, вкусно и с фантазией - на гарнир очень вкусно готовую смесь весеннюю ( морковь, брокклоли, цветная капуста, горошек) на пару ...
Десерт: торт мороженное
Быстро, красиво и никакого ущерба фигуре
На второе: голени куры солим, перчим, заматываем как мумий слоеным тестом ( полосками и наматываем) - на час в духовку... много, вкусно и с фантазией - на гарнир очень вкусно готовую смесь весеннюю ( морковь, брокклоли, цветная капуста, горошек) на пару ...
Десерт: торт мороженное
Быстро, красиво и никакого ущерба фигуре
↑ Перейти к этому комментарию
На второе: голени куры солим, перчим, заматываем как мумий слоеным тестом ( полосками и наматываем) - на час в духовку... много, вкусно и с фантазией - на гарнир очень вкусно готовую смесь весеннюю ( морковь, брокклоли, цветная капуста, горошек) на пару ...
Десерт: торт мороженное
Быстро, красиво и никакого ущерба фигуре
↑ Перейти к этому комментарию
На второе: голени куры солим, перчим, заматываем как мумий слоеным тестом ( полосками и наматываем) - на час в духовку... много, вкусно и с фантазией - на гарнир очень вкусно готовую смесь весеннюю ( морковь, брокклоли, цветная капуста, горошек) на пару ...
Десерт: торт мороженное
Быстро, красиво и никакого ущерба фигуре
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
На второе: голени куры солим, перчим, заматываем как мумий слоеным тестом ( полосками и наматываем) - на час в духовку... много, вкусно и с фантазией - на гарнир очень вкусно готовую смесь весеннюю ( морковь, брокклоли, цветная капуста, горошек) на пару ...
Десерт: торт мороженное
Быстро, красиво и никакого ущерба фигуре
↑ Перейти к этому комментарию
1. Курица в духовке, картофель отварной - это святое
2. Салат - морская капуста, крабовые палочки, вареное яйцо, лук репчатый, растительное масло.
3. Селедка "матиас" или что-то в этом роде. Порезал - и готово.
4. Мясное асорти
5. Овощное ассорти. Можно сделать помидоры с сыром. На кружочки помидоров выложить смесь - сыр на терку, чесночек, майонез.
6. Была открыта банка маринада Вот такого https://www.stranamam.ru/post/10285614/ Думаю у Вас тоже найдется подходящая закатка.
7. Еще быстро готовится рыбный салат - отварной картофель (или рис), рыбная консерва, яйцо, лук, майонез. Можно выложить слоями как "Мимоза", а можно все смешать, тоже врусно. Я перемешанный делаю.
Расскажите потом, что готовили.
Еще могу предложить рецепт очень удачного бананового кекса, всегда спасает от уничтожения парочку бананов
Банановый кекс
2 крупных банана, лучше спелые и переспелые,
2 яйца,
1 стакан сахара (можно чуть меньше, зависит от количества бананов)
100 г сл. масла (маргарина),
пакетик ванильного сахара (я не ложу),
1 чайная ложка соды, погашенной,
1,5 стакана муки.
Бананы режу кусочками, добавляю яйца, сахар, взбиваю, добавляю соду, перемешиваю, и потом растопленное масло и муку. И все.
Фото не очень презентабельное, но зато свое :oops:
Если вдруг надумаете когда-нибудь печь кекс - запах от него, пока печется,
1. Курица в духовке, картофель отварной - это святое
2. Салат - морская капуста, крабовые палочки, вареное яйцо, лук репчатый, растительное масло.
3. Селедка "матиас" или что-то в этом роде. Порезал - и готово.
4. Мясное асорти
5. Овощное ассорти. Можно сделать помидоры с сыром. На кружочки помидоров выложить смесь - сыр на терку, чесночек, майонез.
6. Была открыта банка маринада Вот такого https://www.stranamam.ru/post/10285614/ Думаю у Вас тоже найдется подходящая закатка.
7. Еще быстро готовится рыбный салат - отварной картофель (или рис), рыбная консерва, яйцо, лук, майонез. Можно выложить слоями как "Мимоза", а можно все смешать, тоже врусно. Я перемешанный делаю.
Расскажите потом, что готовили.
Еще могу предложить рецепт очень удачного бананового кекса, всегда спасает от уничтожения парочку бананов
Банановый кекс
2 крупных банана, лучше спелые и переспелые,
2 яйца,
1 стакан сахара (можно чуть меньше, зависит от количества бананов)
100 г сл. масла (маргарина),
пакетик ванильного сахара (я не ложу),
1 чайная ложка соды, погашенной,
1,5 стакана муки.
Бананы режу кусочками, добавляю яйца, сахар, взбиваю, добавляю соду, перемешиваю, и потом растопленное масло и муку. И все.
Фото не очень презентабельное, но зато свое :oops:
↑ Перейти к этому комментарию
А те места, что вам показались синими - это банан, кусочки. У меня нет блендера, я миксером взбиваю, и небольшие кусочки банана в тесте остаются
2. Салат типа "Мимоза". Тоже делается заранее и сутки стоит в холодильнике.
3. Курицу заранее запечь, а потом только разогреть в микроволновке.
4. Морковь с чесноком, приготовить заранее, а потом только заправить майонезом.
5.Салат "Офигенный" (название мое, т.к. оригинальное давным-давно забыла)
Все тертое на ср. терке. Слоями на блюде.
Яблоко - резаный репчатый лук - сыр-вар.яйцо-майонез. Без соли. Дать настояться часа 2-3.
Сочетание продуктов, конечно, странное, поэтому сначала в виде эксперемента можно сделать на порционной тарелке и попробовать.
Достаточно?
2. Салат типа "Мимоза". Тоже делается заранее и сутки стоит в холодильнике.
3. Курицу заранее запечь, а потом только разогреть в микроволновке.
4. Морковь с чесноком, приготовить заранее, а потом только заправить майонезом.
5.Салат "Офигенный" (название мое, т.к. оригинальное давным-давно забыла)
Все тертое на ср. терке. Слоями на блюде.
Яблоко - резаный репчатый лук - сыр-вар.яйцо-майонез. Без соли. Дать настояться часа 2-3.
Сочетание продуктов, конечно, странное, поэтому сначала в виде эксперемента можно сделать на порционной тарелке и попробовать.
Достаточно?
↑ Перейти к этому комментарию
Движений минимум: порезать крабовые палочки и помидоры, потереть сыр. Перед подачей на стол заправить майонезом чуток.
Решение мое такое: для этого салата покупаю мясистые сорта помидоров.
А сыр Пармезан лучше всего - дорого, конечно, но на самом деле и надо-то всего сто грамм, так что...
Заливное из куриной грудки.
2 куриные грудки,
1 небольшая морковь,
1 луковица,
1 лавровый лист,
3 горошины черного перца,
4 яица,
20 г желатина,
соль по вкусу.
Желатин растворяем в стакане с холодной водой.
Морковь и лук очищаем, крупно нарезаем.
Грудки моем и кладем их вместе с овощами в кастрюлю с 2 л горячей воды.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь, солим, после чего варим 25 мин.
За 10 минут до готовности добавляем лавровый лист и черный перец.
Готовые сваренные грудки вынимаем из бульона, бульон процеживаем.
Остывшие грудки нарезаем тонкими ломтиками.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и разрезаем на 4 части.
Желатин растворяем в горячем процеженном бульоне.
На дно формы выкладываем ломтики куриного мяса.
По краям помещаем четвертинки яиц желтками наружу и кружочки из моркови,
вливаем бульон и ставим в холодильник до застывания.
а это для вдохновения))
С НАСТУПАЮЩИМ!!!
Заливное из куриной грудки.
2 куриные грудки,
1 небольшая морковь,
1 луковица,
1 лавровый лист,
3 горошины черного перца,
4 яица,
20 г желатина,
соль по вкусу.
Желатин растворяем в стакане с холодной водой.
Морковь и лук очищаем, крупно нарезаем.
Грудки моем и кладем их вместе с овощами в кастрюлю с 2 л горячей воды.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь, солим, после чего варим 25 мин.
За 10 минут до готовности добавляем лавровый лист и черный перец.
Готовые сваренные грудки вынимаем из бульона, бульон процеживаем.
Остывшие грудки нарезаем тонкими ломтиками.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и разрезаем на 4 части.
Желатин растворяем в горячем процеженном бульоне.
На дно формы выкладываем ломтики куриного мяса.
По краям помещаем четвертинки яиц желтками наружу и кружочки из моркови,
вливаем бульон и ставим в холодильник до застывания.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
1. расписываю заранее все блюда -список
2. расписываю план покупок - список
3. план выполнения: - среда - разморозка мяса , засолка рыбки.
- четверг - маринование мяса для запекания
- пятница - холодец, запекания мяса, салат который должен пропитаться-ночь, маринование курочки
(крылышки, ножки)
- суббота(непосредственно день празднования) - почистить картошку вместе с курочкой и приправой закинуть
в духовку (главное не забыть включить духовку когда гости
на подходе), порезать селедку, сделать нарезку,
и еще один салатик (можно нарезать накануне но не заправлять),
бутерброды. Накрываем стол согласно списка.
Когда есть четкий план то поверьте не будет кипеша и нервы будут целы.
1. расписываю заранее все блюда -список
2. расписываю план покупок - список
3. план выполнения: - среда - разморозка мяса , засолка рыбки.
- четверг - маринование мяса для запекания
- пятница - холодец, запекания мяса, салат который должен пропитаться-ночь, маринование курочки
(крылышки, ножки)
- суббота(непосредственно день празднования) - почистить картошку вместе с курочкой и приправой закинуть
в духовку (главное не забыть включить духовку когда гости
на подходе), порезать селедку, сделать нарезку,
и еще один салатик (можно нарезать накануне но не заправлять),
бутерброды. Накрываем стол согласно списка.
Когда есть четкий план то поверьте не будет кипеша и нервы будут целы.
↑ Перейти к этому комментарию
Не нужно потом судорожно метаться, совершая лишние телодвижения, ничего не забудешь, все размеренно и спокойно по плану.
Филе тилапии порезать соломкой, посолить/поперчить, залить смесью яйцо+майонез, перемешать. В форму и в духовку. Как зарумянится - готово!
Пробовала с другой рыбой - не так вкусно. Пангасиус слишком жирный, треска суховата.
А салат такой : Пару пачек готовой "травы" "Белая дача" , упаковку черри (порезать половинками ), упаковку моцареллы шариками (можно порезать половинками), соль, перец, оливковое масло, (лимонный сок-бальзамический уксус). Посыпать кедровыми орешками (можно чищеными тыквенными семечками)
Еще салат : примерно по 200 г. копченой колбасы, корейской моркови, тертого сыра, свежего огурца (его побольше лучше) и банку консервированной кукурузы. Порезать все соломкой. Не солить, заправить майонезом.
Еще: Консервированная красная фасоль без жидкости, много петрушки-киндзы, давленый чеснок, немного рубленных грецких орехов. Заправить оливковым маслом. Солить -перчить -по вкусу
На противень высыпается пачка крупной соли. На соль кладется курица (вымыть, обсушить полотенцем). ФСЕ! В духовку 200 гр. на час.
Не перчить, не солить не надо. Как получается, что она просаливается - не знаю. Но очень вкусно!
И салатик к ней - огурчики-помидорчики-перчик.
Можно Шопский (болгария) лук репчатый полукольцами, огурцы, помидоры, руками раскрошить брынзу, посолить, чуть перчику черного, оливковое масло. Можно в общей миске подать, можно порционно (если порционно, то не перемешивать, так красивше).
Готовить 5 минут и очень вкусно.
Готовить 5 минут и очень вкусно.
Так как картофель уже сварен, то нам нужны только красивые корочки. Вкусно и в холодном и горячем виде.
Смотрится очень красиво, вкусно, сытно. Всем нравится.
Удобно, что можно картофель отварить заранее, утром.
И точно всегда получится.
Купите кусок свинины, хоть на кости, хоть без. Режете его книжкой, т.е. не дорезаете до конца. В разрезы вставляете, лук, помидоры, лимон, чернослив, чеснок. Всё обмазываете смесью майонеза с перцем и кетчупом.
Берете фольгу. Можно на дно положить пластики картофеля, лука, грибов. Сверху кладёте подготовленное мясо-книжку. Заворачиваете в фольгу и убираете на день - два в холодильник. Мясо пропитается, замаринуется.
Когда надо будет поставила Сверток в духовку за 3 часа до прихода гостей и пусть тушится. Вкусно, не хлопотно.
На столе красиво, так как резали книжкой, то уже порционно получается, удобно
На новый год так делаю. Покупают шейную часть свинины.
Купите кусок свинины, хоть на кости, хоть без. Режете его книжкой, т.е. не дорезаете до конца. В разрезы вставляете, лук, помидоры, лимон, чернослив, чеснок. Всё обмазываете смесью майонеза с перцем и кетчупом.
Берете фольгу. Можно на дно положить пластики картофеля, лука, грибов. Сверху кладёте подготовленное мясо-книжку. Заворачиваете в фольгу и убираете на день - два в холодильник. Мясо пропитается, замаринуется.
Когда надо будет поставила Сверток в духовку за 3 часа до прихода гостей и пусть тушится. Вкусно, не хлопотно.
На столе красиво, так как резали книжкой, то уже порционно получается, удобно
На новый год так делаю. Покупают шейную часть свинины.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: