Драники с тыквой

Ингредиенты:

Тыква — 250г
Картофель — 250г
Яйцо — 1 шт
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Мука — 4-5 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л. (для жарки драников)
Зелень — по вкусу


Метод:

Очистите овощи от кожуры, промойте и натрите на крупной терке.

Добавьте сырое яйцо, специи, соль, зелень. Все перемешайте.

В конце всыпьте муку, еще раз тщательно перемешайте.

Тесто для жарки готово.

Набирайте столовой ложкой тыквенную массу и жарьте на сковороде до румяной корочки в небольшом количестве масла.

Драники готовы!