Опубликовала Amenika в группе Делюсь рецептом!

Хе из баклажан

Ингредиенты:
3 средних баклажана
2 сладких перца (у меня 1 красный, 1 зеленый)
3 средних головки лука
1 большая морковь
2 зубка чеснока
1 ст. ложка уксуса 25%
Зелень ( у меня укроп)
Растительное масло
Приготовление:
Баклажаны нарезать соломкой, посолить 1 ст. ложкой соли и оставить на 8 часов, как минимум.

Открыть в полный размер

По истечении времени, баклажаны отжать и обжарить на растительном масле.
Морковь нашинковать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Перец нарезать соломкой.
Зелень мелко порубить.

Открыть в полный размер

Все овощи добавить к баклажанам.
Заправить уксусом и перемешать.
Добавить давленный чеснок, черный перец, соль по надобности.
Все перемешать. Выложить в закрытую посуду и оставить настаиваться на 12 часов.

Открыть в полный размер

Приятного аппетита!

Тэги: Баклажаны, закуска

Рубрика: закуски, салаты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/10420835/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Хе из баклажан</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3101/">Баклажаны</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/373/">закуска</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/10420835/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015oct/07/04/17482488_88694-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ингредиенты:<br>3 средних баклажана<br>2 сладких перца (у меня 1 красный, 1 зеленый)<br>3 средних головки лука<br>1 большая морковь<br>2 зубка чеснока<br>1 ст. ложка уксуса 25% <a href="https://www.stranamam.ru/post/10420835/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/10420835/]Хе из баклажан[/url][/b][/size]
              Ингредиенты: 3 средних баклажана 2 сладких перца (у меня 1 красный, 1 зеленый) 3 средних головки лука 1 большая морковь 2 зубка чеснока 1 ст. ложка уксуса 25% [b][url=https://www.stranamam.ru/post/10420835/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?