Оладьи из тыквы

Ингредиенты :

Мякоть тыквы - 700 г
Сахар - 2 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Кунжут - 0.5 ст. л.
Сахар и мёд - 3 ст. л.
Свежие ягоды для украшения
Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Тыкву натрите на крупной терке, отожмите, добавьте сахар, соль, муку, крахмал, яйцо и кунжут.
2. Замесите тесто. Сделайте небольшие оладьи и обжарьте на растительном масле с двух сторон на слабом огне.
3. Подавайте со свежими ягодами и листочками мяты.
4. Готовые оладьи полейте медом или сахарным сиропом.