Опубликовала nlparf в группе Сад, огород

Переработка морковки

Всем доброго дня!!! Обращаюсь за советом,

Дачный сезон закончился собрали урожай, часть ушла на заготовки, часть на хранение в яму,
осталась морковка- не стандарт ( мелочь, либо кривая), выкидывать жалко.
Подскажите пож-та, что можно из нее сделать. Очень люблю морковный сок, можно ли его заготовить зиму.
Буду всем признательна за советы и рецепты, Всем спасибо

Тэги: морковь, заготовки на зиму

Рубрика: Урожай впрок (своя заготовка, хранение)

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/10372114/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Переработка морковки</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1225/">морковь</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3337/">заготовки на зиму</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/10372114/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015sep/26/33/17383552_23098-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Всем доброго дня!!! Обращаюсь за советом, <br>Дачный сезон закончился собрали урожай, часть ушла на заготовки, часть на хранение в яму,<br>осталась морковка- не стандарт ( мелочь, либо кривая), выкидывать жалко.<br>Подскажите пож-та, что можно из нее сделать. Очень люблю морковный сок, можно ли его заготовить зиму. <a href="https://www.stranamam.ru/post/10372114/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/10372114/]Переработка морковки[/url][/b][/size]
              Всем доброго дня!!! Обращаюсь за советом,   Дачный сезон закончился собрали урожай, часть ушла на заготовки, часть на хранение в яму, осталась морковка- не стандарт ( мелочь, либо кривая), выкидывать жалко. Подскажите пож-та, что можно из нее сделать. Очень люблю морковный сок, можно ли его заготовить зиму. Буду всем признательна за советы и рецепты, Всем спасибо [b][url=https://www.stranamam.ru/post/10372114/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+30

nlparf

26.09.2015

780

34 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Мы трем и морозим, весной, когда обычная морковка в погребе заканчивается, пользуемся этой, а еще очень выручает, когда надо быстро морковка, достал и добавил, не надо чистить, тереть

nlparf (автор поста)

27 сентября 2015 года

спасибо

maludesign

26 сентября 2015 года

Очень много рецептов варенья из моркови нашла, даже с добавлением апельсина или лимона. Никогда не делала, но очень загорелась идеей

Ну а пирог морковный у меня в топе любимых. Если не делали, то очень советую попробовать.

nlparf (автор поста)

27 сентября 2015 года

спасибо

lyalina lyubov 2015

26 сентября 2015 года

Я морковь на терке натираю, раскладываю по маленьким пакетикам порционно, замораживаю. Зимой для поджарки достаю и прямо не размораживая на сковороду. Все время так делаю. Очень удобно!

irisha96rus

26 сентября 2015 года

В прошлом году вся морковь к новому году сгнила, пришлось покупать. В этом году тоже всю мелочь на терке и в морозильник. Ещё и свеклу также сделала.

lyalina lyubov 2015

26 сентября 2015 года

Да, свеклу тоже так делаю, но немного, на борщ. Так как погреба нет -это выручает.

irisha96rus

26 сентября 2015 года

Ну у меня в этом году не урожай свеклы, всего полведра и мелкая. Поэтому так и сделала.

lyalina lyubov 2015

26 сентября 2015 года

nlparf (автор поста)

27 сентября 2015 года

В ответ на комментарий lyalina lyubov 2015

спасибочки

nlparf (автор поста)

27 сентября 2015 года

В ответ на комментарий lyalina lyubov 2015

спасибо

lyalina lyubov 2015

26 сентября 2015 года

Да, и пирог кстати морковный очень вкусный. рецепт не знаю,дочка печет.

Ирэна

26 сентября 2015 года

я морожу тертую, свекровь сушит! сок пробовала консервировать, но не понравилось! как вариант 1:1 с яблочным смешать - так очень неплохо получается

nlparf (автор поста)

27 сентября 2015 года

Я делаю тоже в пропорции с яблочным, т,е через соковыжималку пропускаю морковь, яблоки и добавляю масло растительное, но это на раз. Значить на зиму сок не идет, спасибо,не буду зря продукт переводить

vall62

26 сентября 2015 года

сок как в выше сказанном комменте надо половинить с яблочным. тогда вкусно. а так можно еще цукаты из морковки наделать. я делаю внукам. да и сами балуемся. еще хочу попробовать морковные котлетки сделать и вот был недавно пост за морковный кекс. не успеете оглянуться как все переработаете .

nlparf (автор поста)

27 сентября 2015 года

Цукаты? Интересненько

и как это, если не секрет?, котлеты пробовала, на меня не очень,

Суланда23

26 сентября 2015 года

Делаю морковную икру, единственное пропорции приблизительные, делаю на глаз. Морковь 2кг, её нужно больше всего остального, сладкий перец штук 5-6, лук 5 средних головок, чеснок головка, помидоры 5 штук, или томатная паста 3 ст.л, перец молотый, лаврушка. Соль, сахар, уксус по вкусу Всё через мясорубку или, как я, в комбаине. Тушить всё сразу на сковороде или в мультиварке 2 часа. Закатать в стерильные банки.

nlparf (автор поста)

27 сентября 2015 года

Спасибо большое, непременно попробую

Суланда23

27 сентября 2015 года

Mav-ra

26 сентября 2015 года

Я изтакой маркошки делаю конфетки "Угадайка!" Улетают как семечки. Еще из свеклы, тыковки, кабачков. Эти цукаты-"конфеты" все любят и взрослые, и дети. Можно сок с тыквой и кабачками, а мезгу использовать на пастилу, еще то лакомство.

nlparf (автор поста)

27 сентября 2015 года

Спасибо, большое за идейки, буду гуглить в поиске пастилы

Mav-ra

27 сентября 2015 года

http://mylivingfood.ru/domashnyaya-pastila/
если есть сушилка (я сушилкой пользуюсь), то это вообще не проблема

http://www.risovyi.ru/delaem-cukaty-iz-morkovi/ это цукаты.

http://kak-sdelat-vse.com/prigotovlenie-desertov/568-kak-sdelat-cukaty-iz-morkovi.html - готовьте на здоровье

дети очень любят такие конфеты

nlparf (автор поста)

27 сентября 2015 года

Ой, Танечка, еще раз спасибо,

Обсуждение закрыто автором

Причина: Ответ получен, Всем спасибо

Переработка морковки

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Комментарии

Поиск рецептов

Переработка морковки

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов