Дрожжевые оладушки на кефире
На днях так оладушек захотелось!.. Дрожжевых.. До дрожи..
Обычно я пеку оладьи просто на кефире ну или тонкие блинчики на молоке, а тут - аж запах их почудился!
Сегодня я их родимых, оладушек дрожжевых и напекла!
Как это было:
0,5 литра кефира немного подогрела, добавила маленький пакетик сухих дрожжей ( 7г), половину чайной ложки соли и 2 столовые ложки сахара, перемешала и оставила на 30 минут;
Через положенное время дрожжи разошлись, кефир запузырился - добавила 2 яйца и постепенно, перемешивая, всыпала муку ( у меня 12 столовых ложек получилось, с "горкой" ) до густого состояния;
Добавила 2 столовые ложки растительного масла - тесто готово!
Дальше как обычно: выпекала на хорошо разогретой сковороде, немного смазанной маслом.
Вот они - душистые, "пушистые" (в смысле пышные ), красивые, желанные! Пока ела, как Винни Пух приговаривала: "еще немножко.. потом еще немножко.. и еще немножко.. "
Приятного аппетита и спасибо, что заглянули!
Обычно я пеку оладьи просто на кефире ну или тонкие блинчики на молоке, а тут - аж запах их почудился!
Сегодня я их родимых, оладушек дрожжевых и напекла!
Как это было:
0,5 литра кефира немного подогрела, добавила маленький пакетик сухих дрожжей ( 7г), половину чайной ложки соли и 2 столовые ложки сахара, перемешала и оставила на 30 минут;
Через положенное время дрожжи разошлись, кефир запузырился - добавила 2 яйца и постепенно, перемешивая, всыпала муку ( у меня 12 столовых ложек получилось, с "горкой" ) до густого состояния;
Добавила 2 столовые ложки растительного масла - тесто готово!
- Поделиться
- Поделиться
Дальше как обычно: выпекала на хорошо разогретой сковороде, немного смазанной маслом.
- Поделиться
- Поделиться
Вот они - душистые, "пушистые" (в смысле пышные ), красивые, желанные! Пока ела, как Винни Пух приговаривала: "еще немножко.. потом еще немножко.. и еще немножко.. "
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Приятного аппетита и спасибо, что заглянули!
Комментарии
Надо себе напечь!
А на воде: остальные ингредиенты и порядок приготовления теста те же?
Напишите рецепт, пожалуйста!
это я ещё пеку.
Спасибо за рецептик!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: