Мои Пеппы :)
Всем доброго времени суток! Вот мои первые Пеппы
Делала для сыночка моей подруги в подарок. Решила слепить всю семью, что совсем не сложно
Внутри ванильный бисквит, крем сметана + детские творожки, ягоды малины и кусочки персика.
Самой попробовать не удалось т. к. мой сынок приболел, но в течении недели мне писали восторженные отзывы гости попробовавшие торт.
Качество фотографий не очень, т. к. муж фотоаппарат забрал, пришлось фотографировать на телефон.
Критика и советы принимаются!


Внутри ванильный бисквит, крем сметана + детские творожки, ягоды малины и кусочки персика.
Самой попробовать не удалось т. к. мой сынок приболел, но в течении недели мне писали восторженные отзывы гости попробовавшие торт.
- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

Качество фотографий не очень, т. к. муж фотоаппарат забрал, пришлось фотографировать на телефон.
Критика и советы принимаются!
Комментарии
Бисквит: 4 яйца, 1,5 ст. муки, 1 ст сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 3/4 ст сывротки или холодной воды, щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 1/2 ст растительного масла, 1 ч.л. лимонной кислоты.
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль. Желтки добавить в мучную смесь. Добавить масло, воду, ваниль. Перемешать миксером. Белки взбить с лимонной кислотой до стойкой пены и ввести в тесто. Выпекать 40-60 минут при t 180 градусов.
Я как-то впервые пробовала делать крем: сливки, маскарпоне и Филадельфия. И переусердствовала со взбиванием маскарпоне и весь крем превратился в жижу. Я так расстроилась, но потом решила попробовать добавить этот сметан фикс - терять было нечего. И крем звгустел на вкус был прекрасен.
↑ Перейти к этому комментарию
А что за сырки такие? На что они похожи? На творог? У нас такого не встречала..
А сырки похожи на сырковую массу. На творог с сахаром и ванилью перебитый блендером. На наших так и написано: сырок детский.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
пеппики суперские, улитка чудо
такой бисквит
апельсиновый фреш и могу в тесто применить цедру. Очень ароматный бисквитик получается
оригинал рецепта https://www.stranamam.ru/post/4378389/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: