"Творожные тефтельки"
- Поделиться
Дорогие друзья! хочу поделиться с вами своим авторским рецептом. Может кому то не понравится, а кому и пригодится. Ну да хватит философии, вот и рецепт.
Сегодня на ужин я решила приготовить "творожные тефтельки" так я их назвала.
Для этого я взяла 0.5кг творога(1.8%),1 яйцо, сахар по вкусу. зелень(лук, петрушка, укроп)и добавила манку на глаз. Выложила творог в кастрюльку(мне так удобнее растирать, в тарелке не очень удобно.) порезала в творог зелень, добавила сахар на глаз и одно яйцо. так как получилось немного жидковато(не формировались шарики)добавила манку на глаз. все перемешала как фарш и оставила где то на полчаса чтоб манка разбухла. после сформировала тефтельки(шарики). уложила их на решетку(пароварку)от мультиварки и готовила их на пару 45мин. детям подала со сметаной сама ела так. довольно вкусно и полезно. Буду рада если вам понравится мой рецепт
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: