Опубликовала Татьяна Мулине СХС в группе Люблю готовить

Безумно вкусное тесто для чебуреков

Уважаемые страномамочки! Очень хочу поделиться с вами потрясающим тестом для чебуреков. Из всех перепробованных мной рецептов, только этот пришелся по вкусу (так как я люблю мягкие и тающее во рту блюда

). Рецептиком поделилась со мной крестная, за что ей премного благодарна.

Нужно (на большую порцию от 45 штучек):

250 гр маргарина
2 яйца
500 мл кефира
1 ч. л. соли
2 ч. л. разрыхлителя (ну или 1 ч. л. соды в кефире погасить)
4-6 ст муки (до мягкого теста, и чтоб к рукам не прилипало)

Приготовление

1. 2 ст муки с маргарином измельчаю в блендере (быстренько, чистенько, аккуратненько).

2. Яйца, кефир, соль быстренько взбиваю миксером пару минут. Затем, продолжая взбивать, добавляю понемногу смесь муки с маргарином. Затем стакан муки смешиваю с разрыхлителем, добавляю к тесту и начинаю замешивать. Добавляя постепенно муку, чтоб получилось мягкое тесто.

3. Тесто поставить в холодильник на полчаса, накрыв полотенцем. За это время готовим начинку.

4. Через полчаса лепим чебуреки и жарим до золотистого цвета с двух сторон.

Мои советы:
- Так как тесто при жарке увеличивается, советую раскатывать тонко-тонко.
- С другими начинками (грибы с луком, картошка с луком) тоже обьедение.
- Делала пиццу - КЛАСС!!!

Приятного аппетита.

Тэги: чебуреки

Рубрика: пироги, пирожки, булочки, блины

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/10290268/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Безумно вкусное тесто для чебуреков</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4185/">чебуреки</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/10290268/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015sep/19/48/17311631_42025-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Уважаемые страномамочки! Очень хочу поделиться с вами потрясающим тестом для чебуреков. Из всех перепробованных мной рецептов, только этот пришелся по вкусу (так как я люблю мягкие и тающее во рту блюда ). Рецептиком поделилась со мной крестная, за что ей премного благодарна. <br>Нужно (на большую порцию от 45 штучек): <br>250 гр маргарина <a href="https://www.stranamam.ru/post/10290268/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/10290268/]Безумно вкусное тесто для чебуреков[/url][/b][/size]
              Уважаемые страномамочки! Очень хочу поделиться с вами потрясающим тестом для чебуреков. Из всех перепробованных мной рецептов, только этот пришелся по вкусу (так как я люблю мягкие и тающее во рту блюда ). Рецептиком поделилась со мной крестная, за что ей премного благодарна.  Нужно (на большую порцию от 45 штучек):  250 гр маргарина 2 яйца 500 мл кефира 1 ч. л. соли 2 ч. л. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/10290268/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+238

Татьяна Мулине СХС

07.09.2015

1389

439

49 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Спасибо большое. Я очень рада, что вам понравилось. Именно из-за мягкости я и занесла этот рецепт в "передовики". Я тоже на полпорции делаю. Если остаеться немного, то можно в морозилку положить, или же просто лепешки пожарить.

Ответить

fox-cub

13 сентября 2015 года

Да-да, тесто очень вкусное и совсем не жирное, как предполагали некоторые девочки в комментариях.Я Ваш рецепт скопировала себе в папочку и ещё один из Одноклассников скопировала, там такие аппетитные чебуреки были на фото, но в рецепте была водка и решила я сделать по тому рецепту, но по ошибке открыла Ваш рецепт и когда всё уже закалапусила, то удивилась, где же водка? Поняла, что не потому рецепту сделала, но когда пожарила, то совсем не пожалела, а даже обрадовалась, что именно Ваш рецепт мне попался. Спасибо большое, что поделились

Ответить

Татьяна Мулине СХС (автор поста)

14 сентября 2015 года

Всегда пожалуйста.

А на счет жирности, лично я никогда не заморачивалась (повезло мне с этим

). Мне главное, что сытное, особенно для мужчин.

Ответить

Захарова Вероника

17 сентября 2015 года

Вкусненько! Обязательно попробую приготовить

Ответить

Татьяна Мулине СХС (автор поста)

17 сентября 2015 года

Ответить

Татьяна Мулине СХС (автор поста)

19 сентября 2015 года

Вот такие вот чебуречики

Ответить

Попова Надюша

30 сентября 2015 года

Спасибо за рецепт,чебуреки ушли на ура !!!

Ответить

Татьяна Мулине СХС (автор поста)

30 сентября 2015 года

Спасибо и вам за отзыв. Очень приятно, что вам понравилось.

Ответить

nata575

14 мая 2016 года

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, нежно и сытно. Из похожего теста я делаю курник, только без яиц. Еще хочу сказать, что большие чебуреки лучше не делать т.к. тесто очень нежное и они у меня немного ломались, а вот небольшие самое то!!!!!

спасибо!

Ответить

nata575

14 мая 2016 года

И вот, угощайтесь

Все что успела

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Безумно вкусное тесто для чебуреков

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Комментарии

Поиск рецептов

Безумно вкусное тесто для чебуреков

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов