Опубликовала chernika1971 в группе Меню на каждый день

Эклеры закусочные

Делюсь рецептиком - делать их проще простого!!!
Вам понадобиться: Для теста - 1ст. воды, 100г. маргарина, 1ст. муки, 3 яйца, соль.
Для начинки: 1б. консервированной печени трески (ну я взяла обыкновенный паштет индейки), 2 вареный яйца, немного майонеза.
Приготовление: Подогреть воду с маргарином до полного его растворения, посолить. Когда закипит, всыпать муку и быстро перемешать до исчезновения комков. Слегка остудить, по одному вбить яйца, каждый раз тщательно перемешивая.
Готовое тесто чайной ложкой выложить на противень в виде шариков, выпекать до золотистого цвета при температуре 180С. Секрет при выпечке эклеров - ОЧЕНЬ ВАЖНО - их нельзя вытаскивать из духовки, пока не остынут, если вытащить раньше, могут "сесть" и тогда...

Остывшие эклеры заполнить начинкой через надрез, который приготовить из печени и натертых на мелкой терке яиц (печень и яйца размять вилкой), добавить немного майонеза для связки.
Украсить на свой вкус!!! Приятного аппетита!!!

Тэги: эклеры, закуска

Рубрика: Закуска

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1022948/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Эклеры закусочные</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/9829/">эклеры</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/373/">закуска</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1022948/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011feb/21/55/1475543_16744-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Делюсь рецептиком - делать их проще простого!!!<br>Вам понадобиться: Для теста - 1ст. воды, 100г. маргарина, 1ст. муки, 3 яйца, соль. <br>Для начинки: 1б. консервированной печени трески (ну я взяла обыкновенный паштет индейки), 2 вареный яйца, немного майонеза. <br>Приготовление: Подогреть воду с маргарином до полного его растворения, посолить. <a href="https://www.stranamam.ru/post/1022948/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1022948/]Эклеры закусочные[/url][/b][/size]
              Делюсь рецептиком - делать их проще простого!!! Вам понадобиться: Для теста - 1ст. воды, 100г. маргарина, 1ст. муки, 3 яйца, соль.  Для начинки: 1б. консервированной печени трески (ну я взяла обыкновенный паштет индейки), 2 вареный яйца, немного майонеза.  Приготовление: Подогреть воду с маргарином до полного его растворения, посолить. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1022948/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?