Легендарная "Южная запеканка" в моем исполнении!!!
Девочки, всем доброго дня!
Я к Вам с запеканкой овощной, это легендарная запеканка "Одноклассников"!
Как не зайду в "Одноклассники", обязательно натыкаюсь на неё!
Вот моё исполнение:
Нарезала кабачок, помидоры и картофель тонкими ломтиками. Картофель и кабачок подсолила.
Уложила всё в форму (предвар. смазанную маслом) внахлест, чередуя овощи, вот так:
Сварила соус по рецепту: обжарила муку (2ст. л) со слив маслом, добавила молоко (2стакана), непрерывно помешивая и варила до загустения. После снятия с огня нужно было добавить яйцо, хорошо взбивая, но я забыла это сделать!
Овощи сверху посыпала перцем, а затем решила добавить копченую грудинку (муж сам коптил на даче):
Положила грудинку вот так:
Затем посыпала зеленушкой:
Полила приготовленным соусом:
И посыпала натертым сыром:
И поставила в духовку (по рецепту 30 мин.), но у меня стояла мин. 50, т. к картофель оставался сырым. Готовила при темп. 180 градусов.
И вот наша вкусняшка:
Вообщем, рекомендую! Вкусненько, пикантность придает копченая грудинка, думаю можно добавить и копч. колбаски. По рецепту овощи не солятся, а солится только соус, этого мало, нужно посолить именно овощи.
Горячая она мне не очень понравилась, а вот когда остыла- просто вкуснотища!
Угощайтесь!
Я к Вам с запеканкой овощной, это легендарная запеканка "Одноклассников"!
Как не зайду в "Одноклассники", обязательно натыкаюсь на неё!
Вот моё исполнение:
Нарезала кабачок, помидоры и картофель тонкими ломтиками. Картофель и кабачок подсолила.
Уложила всё в форму (предвар. смазанную маслом) внахлест, чередуя овощи, вот так:
- Поделиться
Сварила соус по рецепту: обжарила муку (2ст. л) со слив маслом, добавила молоко (2стакана), непрерывно помешивая и варила до загустения. После снятия с огня нужно было добавить яйцо, хорошо взбивая, но я забыла это сделать!
Овощи сверху посыпала перцем, а затем решила добавить копченую грудинку (муж сам коптил на даче):
- Поделиться
Положила грудинку вот так:
- Поделиться
Затем посыпала зеленушкой:
- Поделиться
Полила приготовленным соусом:
- Поделиться
- Поделиться
И посыпала натертым сыром:
- Поделиться
И поставила в духовку (по рецепту 30 мин.), но у меня стояла мин. 50, т. к картофель оставался сырым. Готовила при темп. 180 градусов.
И вот наша вкусняшка:
- Поделиться
Вообщем, рекомендую! Вкусненько, пикантность придает копченая грудинка, думаю можно добавить и копч. колбаски. По рецепту овощи не солятся, а солится только соус, этого мало, нужно посолить именно овощи.
Горячая она мне не очень понравилась, а вот когда остыла- просто вкуснотища!
Угощайтесь!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Легендарная "Южная запеканка" в моем исполнении!!!
Тэги: овощная запеканка
 |
Девочки, всем доброго дня! Я к Вам с запеканкой овощной, это легендарная запеканка "Одноклассников"! Как не зайду в "Одноклассники", обязательно натыкаюсь на неё! Вот моё исполнение: Нарезала кабачок, помидоры и картофель тонкими ломтиками. Картофель и кабачок подсолила. Уложила всё в форму (предвар. смазанную маслом) внахлест, чередуя овощи, вот так: Читать полностью |
| +190 |
Larisa33
|
39 комментариев |
Комментарии
а еще состав соуса скажите пожалуйста!!!
а еще состав соуса скажите пожалуйста!!!
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: