Салат из огурцов без стерилизации.
- Поделиться
На 3 кг огурцов потребуется:
1 головка чеснока
200 гр сахара
3 стол. ложки соли
1 кг репчатого лука
150 гр 9% уксуса
100 гр растительного масла
Огурцы нарезать кружочками, лук полукольцами, смешать. Добавить давленый чеснок, соль, сахар, уксус и масло. Оставляем часа на три.
Банки вымоем и простерилизуем. Раскладываем всю смесь, сверху добавляем по 1 ст. ложке растительного масла(чтобы огурцы не соприкасались с воздухом). Закрываем крышками и в холодильник.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: