Паштет из печени
Паштет мы любим, в магазине редко берем, а вот дома частенько делаю
на 0,500 печени ( по рецепту говяжья, но мне очень нравится из куриной, он более нежный получается)
2-3 средние моркови
3 луковицы
0,200г слив масла ( это по рецепту, я кладу грамм 100, а то и вовсе не кладу если его нет под рукой)
соль, перец
печень обжариваем до готовности, перекладываем в емкость чтобы остыло, ту даже кладем сливочное масло, чтобы оно растаяло. морковь и лук тоже обжариваем по отдельности, и в ту же емкость. солим, перчим. остужаем
взбиваем блендером, и вуаля паштет наш готов!
из этого количества, у меня получается достаточно большая баночка, нам на 2-3 дня хватает. он хранится максимум дня 3-4 поэтому его нужно быстро съесть
на 0,500 печени ( по рецепту говяжья, но мне очень нравится из куриной, он более нежный получается)
2-3 средние моркови
3 луковицы
0,200г слив масла ( это по рецепту, я кладу грамм 100, а то и вовсе не кладу если его нет под рукой)
соль, перец
печень обжариваем до готовности, перекладываем в емкость чтобы остыло, ту даже кладем сливочное масло, чтобы оно растаяло. морковь и лук тоже обжариваем по отдельности, и в ту же емкость. солим, перчим. остужаем
взбиваем блендером, и вуаля паштет наш готов!
из этого количества, у меня получается достаточно большая баночка, нам на 2-3 дня хватает. он хранится максимум дня 3-4 поэтому его нужно быстро съесть
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Паштет из печени
Тэги: паштет из печени
| Паштет мы любим, в магазине редко берем, а вот дома частенько делаю на 0,500 печени ( по рецепту говяжья, но мне очень нравится из куриной, он более нежный получается) 2-3 средние моркови 3 луковицы 0,200г слив масла ( это по рецепту, я кладу грамм 100, а то и вовсе не кладу если его нет под рукой) соль, перец Читать полностью |
| +72 |
маленькая заноза
|
47 комментариев |
Комментарии
А почему лук и морковь отдельно нужно обжаривать?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: