Медовик на пару
Яйца 5штСахар 1 стакан
Сода 1 ч. л
Мука 2 стакана
Мед 6 стол. л.
( я делаю на 2 яйца и 2 ложки меда, мука 1ст, сахар 0,5 стакана)- такс как маленькая чаша
1. На паровой бане соединяем мед и соду, постоянно помешивая, до изменения цвета.
2. Бледером взбиваем яйца+сахар+мед с содой+мука-6 или 7 мин.
3. Чашу смазываем слив. маслом, выливаем тесто и на 60 мин.
приятного аппетита
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Медовик на пару
Тэги: медовик
 |
Яйца 5шт Сахар 1 стакан Сода 1 ч. л Мука 2 стакана Мед 6 стол. л. ( я делаю на 2 яйца и 2 ложки меда, мука 1ст, сахар 0,5 стакана)- такс как маленькая чаша 1. На паровой бане соединяем мед и соду, постоянно помешивая, до изменения цвета. Читать полностью |
| +42 |
Мариа Е
|
17 комментариев |
Комментарии
Сын не может дождаться, когда остынет))))
Сразу вопрос: а соду здесь гасить не надо?
Есть еще вариант. Ставите чайник с водой на огонь, а сверху металлическую тарелку. Вариантов масса.
В моей пароварке только таймер времени( ставим 60 мин), выставила и ждем.
Маленькое дополнение. Если хотите, чтобы медовик был более крохкий, добавьте грамм 50 - 100 сливочного масла, когда на паровой бане мёд с содой топите. Ну и из этого пряника-кекса можно сделать простой тортик: разрежьте на два-три коржа и промажьте сметаной с сахаром и орехами рубленными. Вкусно, сама так делала.
И ещё вариант: добавить в тесто орехи-изюм-чернослив резанный-курагу резанную (в любом количестве и комбинации) - масса разнообразных вкусов будет.
спасибо за советы
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: