Очень любим покушать блины с вареньем. Каждый год варю варенье черничное, клубничное и смородина. Хочется сварить необычное и вкусное варенье. Посоветуйте рецепты. Спасибо заранее.
Очень любим покушать блины с вареньем. Каждый год варю варенье черничное, клубничное и смородина. Хочется сварить необычное и вкусное варенье. Посоветуйте рецепты. Спасибо заранее. Читать полностью
А мы любим крыжовник с апельсином.Всегда варили варенье,а в этом году ягоды прокрутили в блендере с апельсином перемешали с сахаром 1\1 закрыли и в холодильник.Без варки.Подруга посоветовала.
Смородину/малину можно ообще не варить, перетереть с сахаром 1/1 и оставить в холодильнике.
А так фрукты порезать, сахарком засыпать, через пару часиков аккуратно по стеночке стаканчик водички в таз( у меня таз огромный) и на тихий огонь. Закипело, 10-15 минут снять, под крышкой дать остыть и по новой. каждый раз сахара подсыпаю. Как на тарелке капелька на потечёт, а останется, то готово. Только яблоки в горячий сироп, а то потемнеют
Можно еще такое попробовать: 2 л банки черной смородини, 1 л банка малини, 2 апельсина, 1 лимон, перемолоть добавить 3,5кг сахара. Все взбить миксером. Сырое в банки и в холодильник или подвал. В этом году делала - понравилось.
Я делала на мясорубке и - в стерильные банки (раньше банки пропаривала на пару, а последние лет восемь просто наливаю в банки кипяток, накрываю крышками и пусть постоит, пока подготовлю продукты, потом воду слила и все - банки пропарены).
Можно еще такое попробовать: 2 л банки черной смородини, 1 л банка малини, 2 апельсина, 1 лимон, перемолоть добавить 3,5кг сахара. Все взбить миксером. Сырое в банки и в холодильник или подвал. В этом году делала - понравилось.
Комментарии
А так фрукты порезать, сахарком засыпать, через пару часиков аккуратно по стеночке стаканчик водички в таз( у меня таз огромный) и на тихий огонь. Закипело, 10-15 минут снять, под крышкой дать остыть и по новой. каждый раз сахара подсыпаю. Как на тарелке капелька на потечёт, а останется, то готово. Только яблоки в горячий сироп, а то потемнеют
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: