Ежик

интересное оформление , а как сделать? Это вроде бы картофельное пюре с котлеткой , яичком и салатиком?

Сейчас......поищу описание.

Ингредиенты для "Нашим малышам - "Ежик""

•Кaртофель (для пюре) — 2 шт
•Молоко (для пюре)
•Масло сливочное (для пюре)
•Котлета — 1 шт
•Свекла (вареная) — 1 шт
•Мoрковь (вареная) — 1 шт
•Петрушкa
•Яйцо (вареное) — 1 шт
•Огурeц (свежий) — 1 шт
•Икра (белковая)
Рецепт "Нашим малышам - "Ежик""

Готовим картофельное пюре и выкладываем на тарелочку.
Вареную свеклу натираем на мелкой терке, даем соку стечь и делаем колючки. Свекольным соком красим белок от сваренного яйца (который мы вырезаем в форме очков).
Глазки - белок от сваренного яйца.
Зрачки - белковая икра, но можно заменить корочкой хлеба.
Носик и рот - вареная морковь.
Ножки, ручки и цветочный горшок - котлета.
Кактус - огурец, вареная морковь.
Цветы - вареная морковь, белок, петрушка.

Спасибо