Рагу из вареной колбасы..

Особо сосисками и вареной колбасой не балуемся, но, иногда бывает так, что нужно быстренько что то приготовить...вот, этот рецептик и выручает... Понадобится 1 луковица, 200 г. вареной колбасы, грамм 50 грибов (по желанию), 4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка томатного соуса... Растопить сливочное масло и обжарить на нем порезанный тонкими полукольцами лук..добавить порезанную соломкой колбасу и грибы (у меня шампиньоны).. немного посолить и приправить...обжарить до подрумянивания колбасы..добавить сметану и соус..протушить минуты 3...