Расходные материалы: на 3 литра воды. Около 1,2 кг говяжей грудинки, 4 небольших луковицы, штук 5 средних помидоров и ложка хорошей вкусной томатной пасты (ради цвета). Грамм по 100 копченностей. Мне хватает 3-4 вида.
Обязательно я беру копченные ребра. Бочковые огурцы: 2-3 штуки. Если огурцы большие, возьмите меньше.
Грибы маринованные или соленые. Свои у нас не водятся, поэтому покупаем на базаре. Но вполе подойдут и магазинные. 2-4 ложки. Читать далее»
Обязательно я беру копченные ребра. Бочковые огурцы: 2-3 штуки. Если огурцы большие, возьмите меньше.
Грибы маринованные или соленые. Свои у нас не водятся, поэтому покупаем на базаре. Но вполе подойдут и магазинные. 2-4 ложки. Читать далее»
