Египетские зарисовки: Группы

Египетская деревня
	ommi рубрика египетская жизнь

Приветствую, друзья!
Сегодня я хочу показать вам фото деревенского Египта. За все время моего пребывания в этой стране я так ни разу и не была в египетской деревне, но судя по рассказам, традиции там намного строгие, чем в столице. Кстати египетских крестьян называют фалляхи (с ударением на я).

7 фотографий

+22

4 июня в 15:23

266

0

28 комментариев

Каирская история о книгах
	ommi рубрика египетская жизнь

Книги… Они всегда играли в моей жизни важную роль, и даже с собой в Египет я везла именно их, т к не представляю свою жизнь без чтения. В стране пирамид я остро ощущала дефицит хороших изданий и не понимала почему так? Что сложного в издании интересной и качественной литературы?
После развода я открывала для себя Каир заново и одним из этих открытий был магазин Диван. В наших экспатских кругах о нем неизменно говорили с восторгом, отмечая широкой ассортимент и уютную атмосферу. Читать далее»

4 фотографии

+21

15 мая в 13:51

87

2

2 комментария

Египетский жасмин
	ommi рубрика египетская жизнь

Деревня Шубра Блула в мухафазе (провинции) Гарбия на севере страны является "жасминовой столицей" Египта. Шубра Блула получила международную известность благодаря выращиванию и экспорту лучшего в мире крупноцветкового жасмина — им засеяны 350 гектаров сельхозугодий. Ежегодно здесь производится около 7 тонн жасмина, что составляет более 80% от общего объёма производства Египта.
Выращивание жасмина началось в Египте в 1960-х гг. Читать далее»

3 фотографии

+24

6 мая в 13:24

218

0

25 комментариев

Пасха в Египте
	ommi рубрика египетская жизнь

Дорогие друзья, я сердечно поздравляю всех причастных с Пасхой! И если в наших странах мы готовим куличи и красим яйца в этот великий праздник, то в Египте просто красят яйца.
Как вы знаете, в стране пирамид живет немало христиан и бОльшую их часть составляют православные, чью общину по преданию основал апостол Марк. Так вот, сегодня копты также как и остальные православные, отмечают Пасху. Но при этом они не пекут куличи, а просто готовят сладости, молохею, ставят на стол свежие фрукты и овощи. Читать далее»

Показать весь текст

+17

20 апреля в 16:32

90

0

0 комментариев

Египет в 60-70х
	ommi рубрика каир

Друзья, предлагаю вам немного попутешествовать во времени и заглянуть в Египет 60-80х годов. Перед вами кадры из страны, которая только 10-20 лет назад обрела независимость. Поэтому на одном из фото вы видите старика в феске. Их кстати делают и сейчас, только уже как дань истории. По-арабски феска называется тарбуш.
На фото очень хорошо видна классовость общества. Она сохраняется и сейчас. Беднейшие слои все также используют телеги и носят галабеи. Читать далее»

7 фотографий

+20

7 апреля в 12:12

177

0

4 комментария

Женщины Египта. Мама Мэгги
	ommi рубрика египетская жизнь

Сегодня мне хотелось бы рассказать об одной удивительной женщине, которую называют мама Мэгги или египетской матерью Терезой.
Ее зовут Мэгги (Магда) Гобран. Она родилась в 1949 г в Каире в коптской семье, вышла замуж, родила сына и дочь. Мама Мэгги сделала успешную карьеру в престижном Американском Каирском университете, став там профессором компьютерных технологий. Но в 1989 г она оставила свою успешную жизнь, приняв постриг. Читать далее»

Показать весь текст

+20

4 апреля в 10:42

333

0

28 комментариев

Мой Египет. Ч.2. Свадьба
	ommi рубрика египетская жизнь

Итак, я решила написать небольшое продолжение ))
После оформления документов в Азхарае, я стала официально считаться мусульманкой, и потому можно было спокойно заняться проведением свадьбы.
Мое вероисповедание указано во всех египетских документах, так что документ о принятии ислама довольно важен для бюрократии страны.
В Египте есть разные виды свадеб: исламские и светские. Их проводят кафе, дома, в мечети, open air. У нас была исламская свадьба в мечети. Читать далее»

2 фотографии

+88

2 апреля в 18:56

2212

0

286 комментариев

Кахк — печенье праздника. Рецепт
	ommi рубрика египетская кухня

Обычно на Аид готовится огромное количество различного печенья.
Женщины собираются и готовят (иногда уходит 20 кг муки), а потом все это отправляют в ближайшую пекарню выпекать, так как в духовке просто нереально приготовить такое огромное количество.
Классическая начинка Ка’ак - это мед, мальбан (что-то типа рахат-лукум) и орехи.
Иногда делают с финиками.
Ингредиенты:
1 кг муки
500 г несоленого топленого масла (samn balady или VEGETABLE GHEE) Читать далее»

2 фотографии

+32

31 марта в 9:52

242

9

4 комментария

С праздником!
	ommi рубрика египетская жизнь

Сегодня мусульмане отмечают окончание Рамадана и празднуют Аид аль Фитр — праздник разговения. Правда в Египте сегодня еще день поста, а праздничная молитва будет только завтра рано утром. Пока у египтян последний ифтар.
Такое расхождение связано с тем, что египетские богословы не увидели вчера месяц на небе, а значит пост был продлен.
Как же египтяне отмечают Аид аль фитр? Прежде всего это коллективная утренняя молитва, куда отцы обычно берут с собой и детей. Читать далее»

Показать весь текст

+27

30 марта в 19:33

229

0

10 комментариев

Рамадан в Египте
	ommi рубрика египетская жизнь

Одной из египетских традиций в Рамадан являются вот такие общественные ифтары ( разговение). Их устраивают владельцы кафе, магазинов и просто состоятельные люди. Присоединиться может любой желающий, проходящий мимо и не успевший во-время добраться до дома. Такие столы могут специально накрываться в районах для бедных в качестве помощи людям, а учитывая экономическую ситуацию в стране, это очень действенная поддержка.
Рамадан — время милости, помощи и сострадания. Читать далее»

3 фотографии

+58

18 марта в 14:37

560

0

16 комментариев

Египетские зарисовки

Дневник группы:

Рубрики дневника:

Поиск рецептов