Состав
для бульона
баранина (и/или говядина) с косточкой - 1300 г,
лавровый лист - 2 шт,
несколько горошин душистого перца,
соль
для теста
яйца - 2 шт,
вода (или бульон) - 200 мл,
соль - 0,5 чайной ложки,
мука - ~600 г (муки - сколько возьмет тесто + на подпыл)
лук репчатый - 2 шт,
свежемолотый перец,
зелень петрушки
Приготовление
Мясо вымыть.
В кастрюлю положить мясо, залить холодной водой и поставить на огонь. Читать далее»

Девочки признаюсь честно, до кокого то момента я не умела варить гороховый суп и даже не знала что он может быть таким вкусным. А тут ну очень захотелось. И благодаря просторам интернета нашла вот этот рецепт. Советую попробовать, ну очень вкусно!!!
Ингредиенты на 4 литровую кастрюлю:
- 600г. копчёных ребрышков
- 500г. сухого гороха
- 400г. картофеля
- 150г. репчатого лука
- 100г. моркови
- соль
- 5 шт. перца горошком
- 2 шт. лаврового листа
- растительное масло для жарки Читать далее»

Ингредиенты на красный борщ:
Говядина (на косточке) – 500 гр.
Свекла – 300 гр.
Картофель - 3 шт.
Лук (репчатый) – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 2 ст. ложки.
Капуста белокачанная - 200 гр.
Вода – 4 л.
Соль и черный перец по вкусу.
Черный перец горошком - 6 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Чеснок - 1 зубок.
Зеленый лук и укроп для украшения.
Уксус 6% - 2 ст. ложки.
Сахар - 1 ст. ложка.
Рецепт приготовления красного борща: Читать далее»