Перец, фаршированный рисом и черносливом
На 10 перцев: 1 стакан риса, 200 г. чернослива, 3 головки лука, 1-2 моркови, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана томатной пасты, соль по вкусу
Перец баланшировать в кипящей воде 3-4 минуты. Рис сварить до полуготовности. 2 головки лука обжарить на масле. Чернослив крупно порезать. Все смешать и начинить перцы. Уложить в кастрюлю.
1 луковицу, 2 моркови обжарить и добавить томатную пасту. Развести водой и залить этой заправкой перцы. Читать далее»
На 10 перцев: 1 стакан риса, 200 г. чернослива, 3 головки лука, 1-2 моркови, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана томатной пасты, соль по вкусу
Перец баланшировать в кипящей воде 3-4 минуты. Рис сварить до полуготовности. 2 головки лука обжарить на масле. Чернослив крупно порезать. Все смешать и начинить перцы. Уложить в кастрюлю.
1 луковицу, 2 моркови обжарить и добавить томатную пасту. Развести водой и залить этой заправкой перцы. Читать далее»








