В предыдушем посте был базовый рецепт пирога с рикоттой в духовке.
Как вариант его можно сделать с грушей или другими фруктами.
Рецепт ниже, пропорции базового теста немного другие.
Итальянский пирог с рикоттой: простой и неотразимо воздушный.
Итальянцы создали рикотту, чтобы не пропадала даром сыворотка, которая в большом количестве образуется при изготовлении сыров. Жирность этого чуть сладковатого кремово-творожного сыра составляет всего около 10%. Читать далее»
Как вариант его можно сделать с грушей или другими фруктами.
Рецепт ниже, пропорции базового теста немного другие.
Итальянский пирог с рикоттой: простой и неотразимо воздушный.
Итальянцы создали рикотту, чтобы не пропадала даром сыворотка, которая в большом количестве образуется при изготовлении сыров. Жирность этого чуть сладковатого кремово-творожного сыра составляет всего около 10%. Читать далее»










