Так ли ужасна манка - готовим правильно для наших деток
Насколько популярна в былые времена среди родителей была манная каша, настолько яростно современные мамочки эту кашу пытаются исключить из рациона малышу по максимуму.
И те, и другие не правы.
Минусы:
Если кормить ребёнка манной кашей каждый день, да по нескольку раз в день - организм ребёнка перестанет усваивать витамин Д, кальций, железо, магний...
Из-за большого содержания крахмала и углеводов нежелательно давать манку детям до года.
Плюсы:
Манка на 100% усваивается организмом.Введение её в рацион ребёнка после года не просто разнообразит меню и обрадует маму быстротой приготовления, но и насытит организм минеральными веществами, белками, витаминами, которые, кстати, сохраняются в ней даже после приготовления.
Конечно, если перед глазами всплывает серое "нечто", размазанное по тарелке, да ещё обильно сдобренное сливочным маслом, аппетит пропадает сам собой. Но, ведь Вы уже знаете какой эта самая каша быть не должна?!
Давайте не будем лишать наших деток удовольствия!
Что для этого нужно:
во-первых, правильно приготовить,
во-вторых, правильно подать.
Не буду спорить с профессионалами по поводу технологии приготовления данного блюда - важно, чтоб было полезно для наших деток, поэтому
1.Набираем в кастрюлю воды - немного, 200-250 гр (средних размеров кружка подойдёт)
2.Доводим воду до кипения
3.Наливаем 1 литр молока - любого - но, поскольку готовим и для ребёнка, слишком жирное брать не стоит
4.Доводим молоко до кипения, при постоянном помешивании добавляем 150 гр крупы (для тех, кто любит погуще можно добавить 200 гр)
5.Убавляем огонь, готовим , помешивая в течение 1-2 минут
6. Выключаем плиту, закрываем кастрюлю крышкой на 10 минут.
(готовим на всю семью
)
Будем кушать без добавок?
Если вашему малышу и так понравится - замечательно, но ведь можно не просто украсить, а значительно улучшить и внешний вид блюда, и обогатить полезными веществами.
Не обязательно готовить знаменитую Гурьевскую, но добавить фрукты, орехи, сухофрукты большого труда не составит, а если не просто горочкой в середину бросить, а ещё и картинку выложить, желание у ребёнка кушать появится обязательно.
Но и это не предел маминой фантазии!
Не пробовали посыпать кашу корицей? Преполезнейшая приправа!
Тут нам и кальций, и клетчатка, уровень сахара в крови снижает, кстати, повышает работу мозга, улучшает память...
Горькова немного - чуть сахарком присыпать не мешает, но если уж деть её полюбит - поддержка организму на всю жизнь обеспечена.
Подаём на стол обязательно в красивой тарелочке.
Хорошо бы на дне рисунок был - интересно ведь - что там сегодня на дне... а то и сама мама на дно тарелочки может маленький сюрприз спрятать...
В общем, дорогие мамочки, не бойтесь изредка баловать наших деток манной кашей - вкусной и полезной, чтоб воспоминания о ней у них оставались самыми что ни на есть добрыми.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Так ли ужасна манка - готовим правильно для наших деток
 |
Насколько популярна в былые времена среди родителей была манная каша, настолько яростно современные мамочки эту кашу пытаются исключить из рациона малышу по максимуму. И те, и другие не правы. Минусы: Если кормить ребёнка манной кашей каждый день, да по нескольку раз в день - организм ребёнка перестанет усваивать витамин Д, кальций, железо, магний... Читать полностью |
| +87 |
talyagina
|
71 комментарий |
Комментарии
У меня возник вопрос...-Зачем какой объём?...и что делать с водой? - разводим нежирное молоко?....
...
У меня возник вопрос...-Зачем какой объём?...и что делать с водой? - разводим нежирное молоко?....
...
↑ Перейти к этому комментарию
Вода не для того, чтоб развести молоко (не нежирное, а маложирное), а потому что так ,во-первых,вкуснее получается, во-вторых не пристанет ко дну кастрюли, а любая "корочка", прилипание ко дну - для ребёнка не безобидные вещи - как химик-биолог говорю
Вы просто немного ..некорректно состав (рецепт) написали...вот и возникают эти вопросы...)))
А вы при варке не солите, сахар тоже не используете?...
У меня возник вопрос...-Зачем какой объём?...и что делать с водой? - разводим нежирное молоко?....
...
↑ Перейти к этому комментарию
А про экологию...лучше не будем - другая, больная тема (((
У меня возник вопрос...-Зачем какой объём?...и что делать с водой? - разводим нежирное молоко?....
...
↑ Перейти к этому комментарию
Люди добрые, знаете ли вы, что бОльшая часть того. что продается как корица, корицей не является? Папапам! Знакомьтесь - кассия, точнее, кумарин http://beauty-forever.info/zdorovoe-pitanie/korica-vnimanie-poddelka.html
Да, и чем реже едят манку - тем только лучше )))
Глютен - вещество не такое уж страшное - назовём его проще - клейковина (уже не так пугающе звучит, правда).
А клейковина - растительный белок.
Да, есть люди, которым показана антиглютеновая диета. Но, если нет особых показаний, исключать продукты, содержащие глютен не имеет смысла.
Люди добрые, знаете ли вы, что бОльшая часть того. что продается как корица, корицей не является? Папапам! Знакомьтесь - кассия, точнее, кумарин http://beauty-forever.info/zdorovoe-pitanie/korica-vnimanie-poddelka.html
↑ Перейти к этому комментарию
В лучшем случае молотая подделка - индонезийская кассия, в худшем - кора сосны или вообще порошок неизвестного происхождения.
Это проблема легко решается, если покупать не порошок в пакетиках, а натуральные специи - в виде свёрнутых трубочек, которые легко измельчить.
Люди добрые, знаете ли вы, что бОльшая часть того. что продается как корица, корицей не является? Папапам! Знакомьтесь - кассия, точнее, кумарин http://beauty-forever.info/zdorovoe-pitanie/korica-vnimanie-poddelka.html
↑ Перейти к этому комментарию
а муж любит, сам варит и дети едят иногда
Но выводы учёных игнорировать не будем - все дети разные.
А для первого прикорма лучше подходят рис, гречка и кукурузная.
Но выводы учёных игнорировать не будем - все дети разные.
А для первого прикорма лучше подходят рис, гречка и кукурузная.
↑ Перейти к этому комментарию
Люди вообще живучие. Кто-то в большей степени, кто-то в меньшей. Информационный прогресс радует.
Люди вообще живучие. Кто-то в большей степени, кто-то в меньшей. Информационный прогресс радует.
↑ Перейти к этому комментарию
А уж как я вспомню, сколько свинца в меня за детство загнали электрофорезом - так вздрогну. Нафига это делали - непонятно. Типа ОРЗ лечили каждый раз так
Самой мне очень нравилась эта каша в жидком виде, когда мама варила ее сестренке маленькой в свое время. Сейчас очень любит ее мой сын, но ему нравится погуще каша. С ним за компанию и дочка за нее принимается. Конечно, каждый день я ее не варю, но если ребятам нравится, почему бы и нет?
а у меня всегда белая получается. и без комочков
а я вот так варю,дети очень любили.
Муж просит сварить манную кашу. Я отправляю его или к свекрови, или к теще.
Пусть они варят.
А вообще конечно манная каша - в нашей семье любимая, но и холодная вкусна, если немножечко варенья добавить любого
А вообще, в нашей семье очень любят манную кашу!! Я считаю, что она просто обязана присутствовать в рационе моих детей. Конечно, каждый день я ее не варю, но 1-2 раза в неделю мои сыночки ее получают и едят с огромным удовольствием!
Встречаются очень много мамочек, которые на столько против этой каши, что до 3-х лет вообще не дают ее деткам.. ну в итоге получается, что ребенок вообще ее просто не ест. Но ведь она не опасна так, как непонятные конфеты, чипсы и прочие вредности.. Хотя те же мамочки угощают своих детей этой гадостью..
Спасибо за такую замечательную информацию!
↑ Перейти к этому комментарию
А готовлю я ее таким образом: когда молоко закипело, бросаю манку, масло, немного сахара и выключаю. Пока кашка остынет она и настоится достаточно, а варить ее долго не нужно (это же обычное чищенное зерно специального помола), таким образом кашка вкуснее получается.
А вот до года я готовые кашки покупала и заваривала, кстати тоже Хайнца, либо Фрисо, эти малышу больше всего нравились. В основном безмолочные, заваривала коровьем молоком.
Сынок попробовал манку в 3,5 года, в садике! " мама, а почему ты не готовишь манную кашу!!!" Пришлось учиться готовить (приятно-неприятно меня никто не спрашивает - надо!). Результат - дети манную кашу , равно как и папа - просто обожают.! А я, я перестала относиться к ней с таким отвращением (привыкла, даже иногда пробую на вкус), но есть всё равно не ем! PS Я вообще не люблю с детства кипяченное молоко, и как следствие - молочные каши, супы и т п .
Владимир Шебзухов
Не нравилось утром есть манную кашу,
Отнюдь не капризной, воспитанной Даше.
Но кашу, что мама давала с утра,
Доесть до конца, никогда не могла…
Сказала за завтраком, но извиняясь:
«Я есть эту кашу уже не могу!»
У мамы, однако, лицо поменялось --
«Наверно, придётся звать Бабу-Ягу!»
Восторг с изумлением был, в самом деле.
Сумела со стула аж на пол присесть.
«Ты, правда, так думаешь и неужели,
Что станет Яга, кашу манную есть???»
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: