Биологически активные добавки.Так ли страшен черт как его малюют?

Пища всегда была и будет для человечества главным источником существования жизни. Без пищи невозможно существование живого существа на планете. Тогда почему же сейчас мы так мало внимания уделяем качеству того, что попадает на наш стол. Почему не задумываемся о том, какую пользу принесет на съеденный, на бегу бутерброд, и есть ли смысл вообще поглощать такую пищу.

С древних времен человек уделял большое внимание качеству пищи. Добыча и приготовление пищи приобретало статус определенного ритуала. В древний период преобладала растительная пища. Потребление активных веществ было разнообразным. Люди еще не уделяли столько внимания обработке пищи, т.к. преобладало в основном сыроедение. При этом следует учитывать, что энергозатраты превышали 5-6 тысяч ккал/день.

В период скотоводства и земледелия при достаточно высоких энергозатратах, уже наблюдалось сужение спектра потребляемых пищевых веществ. Потеря многих естественных химических соединений происходила за счет применения способов переработки и хранения пищи.

В современный период жизни человека, наблюдается значительное снижение энергозатрат – гиподинамия. Более того имеет место разобщение ферментативных наборов организма по отношению к структурам пищи. Особенно это касается России, когда после перестройки мы скачкообразно приняли на себя много разнообразных продуктов питания из-за рубежа, содержащих вещества, не свойственные нашему ферментативному набору.
В динамике изменеиня структуры питания человека в историческом аспекте можно четко выделить следующие общие для населения всех индустриально развитых стран явно неблагоприятные тенденции, сложившиеся к настоящему времени:

Особую тревогу в последние годы вызывает пищевой статус россиян, который в настоящее время характеризуется повсеместно выявляемым круглогодичным глубоким дефицитом как у взрослых, так и у детей, большинства витаминов, в т.ч. витаминов антиоксидантного ряда – С, Е, А и бета-каротина. Выявляется существенный дефицит кальция, железа, йода фтора, даже в питании детей, беременных и кормящих женщин.

Особое внимание следует уделить лекарственной агрессии – Сегодня много лекарств принимаются бесконтрольно. Посмотрел рекламу и купил. Не каждый даже прочитает инструкцию, где как правило целый ряд побочных эффектов. Разве мы задумываемся об этом.

- Лекарства способны связывать полезные вещества пищи . Так некоторые антибиотики (ципрофлоксацин, тетрациклин) конкурируют в организме с кальцием, магнием, железом, цинком. Некоторые снижающие холестерин лекарства нарушают всасывание витаминов А, D. E.
- Лекарства как в большинстве своем чужеродные для организма вещества, вызывают аллергизацию организма.
- И, наконец, лекарственная болезнь вышла на 5-е место в мире по причинам смертности.

Заинтересовал меня очень такой термин, как "Лекарственная болезнь", который в Большом Энциклопедическом Словаре определяеся как , "результат нежелательного, вредного «побочного» действия лекарств". Различают три вида Лекарственной болезни:
1. лекарственная аллергия — наиболее обширная группа (до 90% всех случаев Лекарственной болезни);
2. токсическая Лекарственная болезнь
3. тератогенная Лекарственная болезнь (вызывающая нарушение развития зародыша).

Иногда отмечается комбинированное воздействие — токсино-аллергическое.
В США, где медицина является одной из самых развитых, и статистика является совершенно независимой наукой, лекарственная болезнь в общей структуре смертности занимает 4 место после онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний. Вы знаете меня эти слова поразили, и я по своему обыкновению решила все проверить сама. Результат меня просто шокировал. Особенно популярен среди лекарств-вредителей парацетамол, ну кто его не знает. «Парацетамол входит в состав более 200 ЛС с различными фирменными названиями, в т.ч. многочисленных детских жидких форм, применяемых как анальгетические и жаропонижающие средства. Парацетамол используют также в области фотографии и как текстильный азокраситель. Отравление обычно происходит после однократного приёма больших доз комбинированных препаратов, содержащих парацетамол, а также в результате длительного употребления парацетамола в меньших дозах при повышенной чувствительности к препарату, злоупотреблении алкоголем, неправильном режиме питания или при сочетании с препаратами, влияющими на его метаболизм в печени.
Частота. В связи с широким применением парацетамола в последнее время выросло и количество отравлений им (в т.ч. и в России, особенно у детей). В 1993 г. в токсикологических центрах США было зарегистрировано 94 000 случаев отравления препаратами, содержащими парацетамол. Из них в 92 случаях пациенты погибли.
Факторы риска • Одновременное отравление другими веществами, алкоголизм, бытовое пьянство • Недостаточность функций печени."

В последние годы около 100 000 американцев умирают от неправильного назначения, или применения лекарственных препаратов. В нашей стране такой статистики не ведется. Но если задуматься о качественном уровне медицины в нашей стране, о количестве рекламы препаратов содержащих парацетамол по ТВ, вы знаете становится страшно. Сколько же человек в нашей стране каждый день принимают парацетамол, даже не задумываясь о том вреде, который этот препарат может им нанести.

Сейчас великое множество кампаний предлагает нам решение проблемы нарушений системы питания, нехватки витаминов с помощью БАД. По отношению к БАД люди делятся на 2 категории: одни говорят, что БАД это замечательно, другие полностью отрицают их применение. Наши российские люди как правило боятся БАД. Не нужно их в этом обвинять, потому что для них это до сих пор что-то неизвестное, а незнание как известно порождает страх. Плюс ко всему периодически выступает с экрана ТВ человек с умным лицом и заявляет, что БАД нужно запретить, это шарлатанство и т.д.
Таких людей не нужно переубеждать, нужно просто дать человеку понять, что БАД не несут вред, а приносят колоссальную пользу. Например, человек говорит, что БАД нанесет вред его здоровью. Такого человека хочется спросить, а не приносят ли вред ему фармакологические препараты? Ведь сколько побочных эффектов можно увидеть в инструкциях фармакологических препаратов, а в инструкциях биологически активных добавок в противопоказаниях лишь "индивидуальная непереносимость составляющих препарата". Еще один негатив - это "БАДы не помогают". Эту ситуацию считаю необходимым рассмотреть подробнее.

Так почему же БАД не дают результата? В данном случае причин может быть несколько:
Во-первых, ДОЗА - в настоящее время существует официально принятая эффективная суточная доза каждого необходимого человеку элемента питания. Соответственно меньшая доза, не даст желаемого результата. Доза биологически активного вещества в БАД должна соответствовать эффективной дозировке, установленной клиническими исследованиями. Установленную суточную дозу любого макро и микроэлемента можно посмотреть на сайте Роспотребнадзора - эта информация доступна каждому.

Во-вторых, ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ - Большинство фармакологических препаратов содержат лишь одно действующее вещество. БАД же в своем составе имеют 5-7-10 и более действующих веществ. Синергизм (взаимодействие)– это рождение новых эффектов за счет взаимодействия между собой нескольких компонентов.

В-третьих, для того, чтобы получить эффект нужно знать как действуют БАД. Мы не должны лечить симптомы, и недолжны бежать в аптеку по первому зову, за единственной таблеткой. Несколько симптомов объединяются в синдромы. Мы должны забыть о слове «болезнь». Древняя Восточная медицина считала своим долгом не лечить болезнь, а поддерживать здоровье. Вот что важно – наше здоровье.

Правильно подобранный БАД в соответствующей дозировке всегда поможет. Длительность приема зависит только от того, как долго Вы болеете, и в какой стадии находится заболевание. Ведь БАД всего лишь дает организму все необходимое для полноценной жизни, а излечивается организм уже сам.
Конечно каждый человек сам делает выбор болеть ему или быть здоровым, жить полной жизнью или существовать. Я не хочу навязывать никому свое мнение, а всего лишь даю информацию для размышления. В одном издании я прочитала такую мысль, что сейчас мало кто хочет быть здоровым, ведь тогда людям уже не будет тем для таких животрепещащих разговоров, как собственные болезни. Меня это поразило. И вы знаете, советую прислушаться к разговорам в транспорте, в парках, на остановках. Уверяю, результаты вас поразят.