Гречка по-купечески
Гречку в моей семье не очень любят. Но с год назад подружка поделилась этим рецептом, и это блюдо стало любимым у моих мужчин. Готовлю я гречку, как и плов- в казане. И так для приготовления потребуется:
Филе курицы(у меня филе бедра индейки) - 500-700 г
Гречка - 2 стакана
Морковь - 2 шт
Лук - 2 штука
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1 ст. ложка(можно без нее)
Оливковое масло - 3 ст. ложки
Соль, перец, сушеный базилик - по вкусу
Обжарьте мясо примерно 5-7 минут. Посолите, поперчите. За это время нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на терке, добавьте овощи к филе. Обжарьте все минут 5, чтобы не пересушить мясо.
Разведите томатную пасту (можно без пасты)в 4 стаканах теплой воды, добавьте соль и вылейте к мясу с овощами.
Гречку переберите, промойте и высыпьте в казан.
Выдавите или мелко порежьте чеснок и добавьте его к остальным ингредиентам.
Закройте казан крышкой и оставьте тушиться минут на 20 минут, пока избыток воды не впитается в гречку.
Гречка с курицей готова! Можно подавать к столу, украсив мелко порезанным укропом или петрушкой.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Гречка по-купечески
 |
Гречку в моей семье не очень любят. Но с год назад подружка поделилась этим рецептом, и это блюдо стало любимым у моих мужчин. Готовлю я гречку, как и плов- в казане. И так для приготовления потребуется: Филе курицы(у меня филе бедра индейки) - 500-700 г Гречка - 2 стакана Морковь - 2 шт Лук - 2 штука Чеснок - 2 зубчика Читать полностью |
| +173 |
Наталия2511
|
27 комментариев |
Комментарии
Давно так делаю, и не только с курицей, но и со свининой
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: