Вкусная закуска
Быстро и очень вкусно!
ХЕ ИЗ СЕЛЕДКИ.
Свежую селедочку размораживаем, потрошим, снимаем филе. Промываем, нарезаем ломтиками толщиной в палец. Складываем в кастрюльку, поливаем уксусом, перемешиваем.
Уксус я развожу так: наливаю стакан 9%-ного уксуса и добавляю 100 мл воды. Оставляем на полчаса.
Морковь шинкуем на корейской терке, лук режем тонкими полукольцами.
Смешиваем с селедкой, всыпаем соль, сахар, перец, соевый соус, измельченный чеснок (если любите; я делаю без чеснока), еще раз все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на два часа. Отличная закуска под картошечку! Приятного поедания!
Сельдь замороженная-четыре шт. (чуть больше кг);
уксус-полтора стакана;
соус соевый-одна ст. л.;
лук репчатый-одна большая головка;
морковь-одна большая;
красный перец острый-две чайных ложки или один большой стручок;
сахар-полторы ст. л.; соль одна десертная ложка.
ХЕ ИЗ СЕЛЕДКИ.
Свежую селедочку размораживаем, потрошим, снимаем филе. Промываем, нарезаем ломтиками толщиной в палец. Складываем в кастрюльку, поливаем уксусом, перемешиваем.
Уксус я развожу так: наливаю стакан 9%-ного уксуса и добавляю 100 мл воды. Оставляем на полчаса.
Морковь шинкуем на корейской терке, лук режем тонкими полукольцами.
Смешиваем с селедкой, всыпаем соль, сахар, перец, соевый соус, измельченный чеснок (если любите; я делаю без чеснока), еще раз все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на два часа. Отличная закуска под картошечку! Приятного поедания!
Сельдь замороженная-четыре шт. (чуть больше кг);
уксус-полтора стакана;
соус соевый-одна ст. л.;
лук репчатый-одна большая головка;
морковь-одна большая;
красный перец острый-две чайных ложки или один большой стручок;
сахар-полторы ст. л.; соль одна десертная ложка.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Вкусная закуска
Тэги: селёдка
 |
Быстро и очень вкусно! ХЕ ИЗ СЕЛЕДКИ. Свежую селедочку размораживаем, потрошим, снимаем филе. Промываем, нарезаем ломтиками толщиной в палец. Складываем в кастрюльку, поливаем уксусом, перемешиваем. Уксус я развожу так: наливаю стакан 9%-ного уксуса и добавляю 100 мл воды. Оставляем на полчаса. Морковь шинкуем на корейской терке, лук режем тонкими полукольцами. Читать полностью |
| +94 | Автор записи удалён. Опубликовано: | 54 комментария |
Комментарии
У меня уже целый скарб по поводу рыбных хе и прочего.никак не напробуюсь
Взяли рыбку на 4кг,разделили по кусочкам,запекаю теперь в фольге раз в недельку,когда дни рыбные
А наверное можно туда морковь по-корейски добавить вместо обычной?
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: