Баклажаны без мороки
Девочки привет, хочу поделится с вами моим рецептам баклажан, давно нашла в маминой книжке. РЕЦЕПТ:баклажаны обрезать с обеих сторон, наколоть их вилкой. Прокипятить 5минут, откинуть на дуршлак и придавить крышкой минуты на2. После разложить по стерильным банкам и залить маринадом, закатать и укутать в одеяло, на следующий день достать. МАРИНАД:на литр воды 2 ст лож соли и 2сахара, Перед тем как залить маринад в банку добавить2ст лож уксуса9%. Банки я беру полтаралитровые. Баклажан туда помещается много штук 15. Зимой открываете, режете кубиком добавить зелень, чесночок и маслеца растительного, просто чудо. Приятного аппетита.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: