Джем из зеленых помидор и апельсинов.
Нам понадобитсяапельсин - 4 шт
зеленых помидоров - 1 кг
лимона - 2 шт
сахара - 1 кг
воды.-250 мг
Способ приготовления
Апельсины вымойте щеточкой. Один апельсин, не очищая от кожуры, нарежьте тонкими полукружками.
3-4 помидора вымойте, а затем нарежьте кружками
Остальные апельсины и помидоры нарежьте и пропустите через мясорубку
Вылейте получившуюся массу в кастрюлю, добавьте воду и сахар и варите на маленьком огне, часто помешивая
Добавьте свежевыжатый лимонный сок и нарезанные апельсины и помидоры
Готовьте джем на маленьком огне, пока масса не загустеет
Переложите джем в горячие пастеризованные банки, закатайте и поставьте вверх дном.
Время приготовления примерно 2,5 часа. У меня получилось 4 поллитровые банки.






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: