БЛИНЫ ЖЕМАЙЧУ - литовское национальное блюдо.
Предлагаю вам попробовать блюдо литовской кухни - БЛИНЫ ЖЕМАЙЧУ ( Жемайчу блинай) - это блины из вареной картошки с мясной или грибной начинкой. Надеюсь понравится вам и вашим деткам.
Блины «Жемайчу»
[/img]
Отварить "в мундире" картофель. Почистить, теплым протереть или пропустить через мясорубку, охладить, добавить с сырые яйца, соль, крахмал. Массу перемешать, разделать на блины овальной формы и положить в середину фарш. Защипать края, слегка приплюстнуть. Запанировать в взбитом яйце и в сухарях и жарить в разогретом жире.( или в духовке )
Подавать блины, полив растопленным маслом и сметаной. Или с грибным соусом.
Попробуйте очень вкусно!!!
Фарш готовят так: мясо обжарить или отварить, пропустить через мясорубку.
Можно приготовить и с грибным фаршем.
Добавить пассерованый лук, перец, соль, бульон для сочности (немного)
Блины «Жемайчу»
[/img]
Отварить "в мундире" картофель. Почистить, теплым протереть или пропустить через мясорубку, охладить, добавить с сырые яйца, соль, крахмал. Массу перемешать, разделать на блины овальной формы и положить в середину фарш. Защипать края, слегка приплюстнуть. Запанировать в взбитом яйце и в сухарях и жарить в разогретом жире.( или в духовке )
Подавать блины, полив растопленным маслом и сметаной. Или с грибным соусом.
Попробуйте очень вкусно!!!
Фарш готовят так: мясо обжарить или отварить, пропустить через мясорубку.
Можно приготовить и с грибным фаршем.
Добавить пассерованый лук, перец, соль, бульон для сочности (немного)
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → БЛИНЫ ЖЕМАЙЧУ - литовское национальное блюдо.
| Предлагаю вам попробовать блюдо литовской кухни - БЛИНЫ ЖЕМАЙЧУ ( Жемайчу блинай) - это блины из вареной картошки с мясной или грибной начинкой. Надеюсь понравится вам и вашим деткам. Блины «Жемайчу» [/img] Отварить "в мундире" картофель. Почистить, теплым протереть или пропустить через мясорубку, охладить, добавить с сырые яйца, соль, крахмал. Читать полностью |
| +47 |
viktorijaal
|
18 комментариев |
Комментарии
А вы случайно не полька ? (судя по ому как называете Остру браму. Литовцы называют Аушрос Вартай, а русские - Святые ворота .
Как давно уехали из Литвы.Я бы наверное не смогла никуда уехать из Литвы. Поэтому муж приехал ко мне. Он из Эстонии и познакомились мы в интернете.
Я тоже с трудом представляю как можно уехать из Вильнюса!Очень вас понимаю
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Там есть еще рецепт кугелиса (картофельной бабки). Его вобще легко готовить.
И литовского холодног борща.
https://www.stranamam.ru/post/1918027/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: