. Ленивый печеночный торт
Итак, вариаций этого блюда много... я приведу основу для него, а дальше-полет фантазии... 
Основа "теста":
800-1000 гр. куриной подмороженной печени измельчить(я женщина ленивая... доставать, мыть, блендер в данной ситуации не буду, обойдусь ножем...)
2-3 средние моркови-натереть
лук-по желанию
2-3 яйца(можно заменить 2-3 мя ст. ложками крахмала
1 стакан геркулеса или ячневой крупы( если ячневая-дать постоять приготовленному фаршу часок)
вариативная часть:
капуста свежая
молоко
кабачок
и т. д...
смазываем форму любым жирным компонентом, выкладываем и забываем до готовности. У меня примерно минут 40. Не сметь печь на сковороде лепешки!!!
Итак, если это будничный стол-можно обойтись просто выпеканием. Если праздник-тогда ножем режем на пласты и смазываем "кремом", бока-обсыпаем укропом, яйцом, сыром и... т. д.
Варианты "крема":
основа крема: сметана, майонез.
наполнители:
сыр тертый
грибы жареные
яйцо вареное
обжаренные сезонные овощи
орехи
и т. д...
Да, если совсем заморочиться: можно развести желатин малым количеством воды, отправить к основе крема, и выкладывать в простеленную пленкой форму.
Зелень, пряности, чеснок не обсуждаются.
П. С.: можно из основы теста выпечь рулет... блины... а там-как уже вам будет угодно.
еще П. С.
однажды на столе был перебор с разнообразием, и тортик завис... 
благополучно был изъят из морозилки через месяц и с удовольствием съеден. 
Удачи!!!
Добавляю: если выпечь оладьи-можно собрать "Панчо" или "Черепаху", но это более заморочно...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Ленивый печеночный торт
 |
Итак, вариаций этого блюда много... я приведу основу для него, а дальше-полет фантазии... Основа "теста": 800-1000 гр. куриной подмороженной печени измельчить(я женщина ленивая... доставать, мыть, блендер в данной ситуации не буду, обойдусь ножем...) 2-3 средние моркови-натереть лук-по желанию 2-3 яйца(можно заменить 2-3 мя ст. ложками крахмала Читать полностью |
| +186 | Крем-карамель | 110 комментариев |
Комментарии
Спасибо тебе, дорогая, за рецепт!
Спасибо тебе, дорогая, за рецепт!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Мои отказываются и в оладьях.
Спасибо тебе, дорогая, за рецепт!
↑ Перейти к этому комментарию
С 6 мес давать мясо и субпродукты-это для нас было за гранью.
Хорошо, что у Вас получилось приучить! Значит есть дети, которые едят печень. И они с этой планеты))
С 6 мес давать мясо и субпродукты-это для нас было за гранью.
Хорошо, что у Вас получилось приучить! Значит есть дети, которые едят печень. И они с этой планеты))
↑ Перейти к этому комментарию
Не, у моих печень нк доживет до тортика.
Протушить с луком и морковкой типа для паштета и схрямпать в 4 лица за раз
Что-то я и забыла про тортик то печеночный)))) надо сделать, можно в дорогу взять вместо колбасы)))) вовремя я заглянула)
Я тоже не поклонник печени но ооочень захотела и испеку сегодня
а при какой температуре выпекать
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: