Такой лук хорош к мясным блюдам как салат, я его использую в "тяжелых" салатах как ингредиент. Ингредиенты: Лук репчатый, соль, сахар, уксус, вода, душистый и черный перец горошком - по желанию. Лук очистить, нарезать полукольцами. Если луковица очень большая - то и четвертинками. Лук стоит брать крупный и "толстомясый". Я режу шириной примерно 5 мм, причем беру и красный, и белый лук, красный у нас более мягкий и сладкий. Читать далее»
