сырная паска

Хочу поделиться рецептиком творожной паски, которую на праздник делает моя любимая свекровь
Растереть 3-5 крутых желтков, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны,1 ст сахара, 800 г перетертого свежего творога.
добавить 0,5 стакана изюма, 2 пакетики ванильного сахара. Вымесить, выложить в мокрую марлю, потом у форму, под гнет на 2 дня в холодильник.
А сверху потом полить растопленным шоколадом! Ням-ням! Смакота! Жаль на эту Пасху к ней в гости не попадем!