Цукаты из апельсиновых корок Ингредиенты для цукатов: апельсиновые корки – 1 часть сахар – 0,75 – 1 часть вода для вымачивания Как приготовить цукаты из апельсиновых корок: Апельсины промыть и срезать шкурку пружинкой. Шкурку можно сразу порезать ножом на кусочки длиной 2 см и шириной 0,2-0,5 см. Иногда я заготавливаю шкурку впрок – для этого просто засушиваю пружинки в темном и сухом месте, а по мере необходимости нарезаю их обычными кухонными ножницами. Читать далее»
