исфахан халвасы

Вот обещанный рецепт. Он тоже готовится в праздник Новруз.
Сначало первым делом замачиваем пшеницу, основа всей халвы, потом надо что бы пшеничка проросла как СЕМЕНИ.
Затем, пропускаем пшеницу через давилку или мясорубку, что бы добыть СОК жидкость от пшеницы
Далее, на этой жидкости замешиваем тесто, мягкое воздушное... мука+пшеничная жидкость
Затем на сливочном масле это тесто жарим, подобие ГАЗМАГА
измельчаем, здесь ничего не может помочь только руки Читать далее»