сладкий хлеб

забавно. как легко вошла в мою жизнь ХП. я много лет ее хотела. вожделела, мечтала... теперь вот набираюсь опыта. вчера решила испечь я сладкую коврижку. именно-СЛАДКУЮ. ибо последний мой апельсиновый хлеб семья приняла без бурного восторга, утверждая что он несладкий. я возмущалась до тех пор пока сама его не попробовала. блин он оказался не только несладким но и горьковатым из-за обилия цедры. я сдуру бухнула на 1 хлебинку всю цедру с большого апельсина. видимо это было многовато. Читать далее»

Испекся сладкий хлеб с корицей и шоколадом в хлебопечке.
400-500гр. муки, 0,5 ч. л. соли, 40 гр. маргарина, 1 ст. л. дрожжей, 80-100 мл. сгущенного молока, 1 яйцо, 2-3 ст. л. сахара, 200 мл. воды или молока.
Все продукты закладываем в хлебопечку и ставим режим "тесто". Достаем готовое тесто, делим на несколько частей, я поделила на 7, скатываем каждую часть в шар, внутрь кладем по 2-3 дольки шоколада, смазываем растопленным маргарином и обваливаем в смеси сахара и корицы. Читать далее»

Девочки, а кто нибудь пробовал печь такой хлеб типа бисквит , чтоб потом разрезал, кремом намазал и тортик готов?

Уж очень моя семья любит с утра хлеб с маслом шоколадным.
и так как нам очень противопоказана сдоба то делаю я просто хлеб высшего сорта с большим добавлением сахара и с маком.
рецепт на 500гр
вода 170мл
сахар 2ст. л.
масло рост 1ст. л.
соль чуть-чуть
мак 2-3 ст. л
мука 2 мерных стакана (у меня 200 гр стакан)
дрожжи сухие 2ч. л.
можно сахар заменить на коррицу, так же очень вкусно добавить ваниль.
ставлю на основной режим Читать далее»